10 minutes chrono pour un gĂąteau moelleux et facile qui ravira toute la famille đŸ”„ Description Ce gĂąteau moelleux et rapide Ă  rĂ©aliser est parfait pour les moments oĂč l'on souhaite une douceur maison sans passer des heures en cuisine. Sa texture lĂ©gĂšre et fondante en fait un dessert apprĂ©ciĂ© de tous, idĂ©al pour une pause gourmande en famille. Facile Ă  prĂ©parer, il s’adapte aux envies et aux ingrĂ©dients du placard. Informations Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour le gĂąteau 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 Ɠufs 100 ml de lait 80 ml d'huile vĂ©gĂ©tale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille 1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur tournante si possible). Dans un grand saladier, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es. MĂ©lange doucement jusqu’à obtenir une pĂąte lisse et homogĂšne sans grumeaux. Verse la pĂąte dans un moule Ă  gĂąteau beurrĂ© ou recouvert de papier sulfurisĂ©. Enfourne pour 25 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiĂ©dir quelques minutes avant de dĂ©mouler et de dĂ©guster. Astuces Pour un gĂąteau encore plus moelleux, utilise du lait entier ou ajoute une cuillĂšre Ă  soupe de yaourt nature. Si tu n’as pas d’extrait de vanille, remplace-le par une cuillĂšre Ă  soupe de rhum ou de zestes de citron. Ne mĂ©lange pas trop la pĂąte pour Ă©viter qu’elle devienne trop dense. Pour varier, ajoute des pĂ©pites de chocolat, des morceaux de fruits ou une poignĂ©e de fruits secs. Service Ce gĂąteau se sert tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, nature ou accompagnĂ© d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goĂ»ter familial, un dessert express ou un brunch gourmand.

10 minutes chrono pour un gĂąteau moelleux et facile qui ravira toute la famille đŸ”„

10 minutes chrono pour un gĂąteau moelleux et facile qui ravira toute la famille đŸ”„

Description

Ce gĂąteau moelleux et rapide Ă  rĂ©aliser est parfait pour les moments oĂč l’on souhaite une douceur maison sans passer des heures en cuisine. Sa texture lĂ©gĂšre et fondante en fait un dessert apprĂ©ciĂ© de tous, idĂ©al pour une pause gourmande en famille. Facile Ă  prĂ©parer, il s’adapte aux envies et aux ingrĂ©dients du placard.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le gĂąteau

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 Ɠufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile vĂ©gĂ©tale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Dans un grand saladier, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es. MĂ©lange doucement jusqu’à obtenir une pĂąte lisse et homogĂšne sans grumeaux.
  5. Verse la pùte dans un moule à gùteau beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour 25 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour un gĂąteau encore plus moelleux, utilise du lait entier ou ajoute une cuillĂšre Ă  soupe de yaourt nature.
  • Si tu n’as pas d’extrait de vanille, remplace-le par une cuillĂšre Ă  soupe de rhum ou de zestes de citron.
  • Ne mĂ©lange pas trop la pĂąte pour Ă©viter qu’elle devienne trop dense.
  • Pour varier, ajoute des pĂ©pites de chocolat, des morceaux de fruits ou une poignĂ©e de fruits secs.

Service

Ce gĂąteau se sert tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, nature ou accompagnĂ© d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goĂ»ter familial, un dessert express ou un brunch gourmand.