5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et ultra simple à faire chez soi 😍 Description Ce gâteau moelleux et rapide est parfait pour une envie gourmande improvisée. Sa texture légère et fondante séduit petits et grands, tandis que sa simplicité le rend accessible à tous, même aux débutants. Idéal pour un goûter express ou un dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (soit 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou convection). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et servir. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature. Varie les plaisirs en ajoutant des zestes d’agrume, pépites de chocolat ou fruits secs à la pâte. Assure-toi de bien mélanger les ingrédients secs à part avant de les incorporer pour éviter les grumeaux. Ne pas ouvrir le four pendant les 20 premières minutes de cuisson afin que le gâteau ne retombe pas. Service Servez ce gâteau moelleux tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé, café ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Il convient à une pause sucrée rapide ou à un goûter convivial en famille ou entre amis.

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et ultra simple à faire chez soi 😍

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et ultra simple à faire chez soi 😍

Description

Ce gâteau moelleux et rapide est parfait pour une envie gourmande improvisée. Sa texture légère et fondante séduit petits et grands, tandis que sa simplicité le rend accessible à tous, même aux débutants. Idéal pour un goûter express ou un dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (soit 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou convection).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et servir.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature.
  • Varie les plaisirs en ajoutant des zestes d’agrume, pépites de chocolat ou fruits secs à la pâte.
  • Assure-toi de bien mélanger les ingrédients secs à part avant de les incorporer pour éviter les grumeaux.
  • Ne pas ouvrir le four pendant les 20 premières minutes de cuisson afin que le gâteau ne retombe pas.

Service

Servez ce gâteau moelleux tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé, café ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Il convient à une pause sucrée rapide ou à un goûter convivial en famille ou entre amis.