5 minutes chrono pour ce gâteau ultra simple et délicieux, tu vas l’adorer ! 🔥 Description Ce gâteau express est parfait pour les envies de douceurs urgentes. Léger, moelleux et très facile à réaliser, il ravira petits et grands lors d’une pause gourmande improvisée. Son goût équilibré et sa texture fondante en font un gâteau idéal pour toutes les occasions. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 120 ml de lait 60 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 8 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées ensemble, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson (idéalement un moule rond de 20 cm de diamètre). Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Si tu n’as pas d’extrait de vanille, ajoute une cuillère à soupe de jus d’orange pour parfumer la pâte. Pour un gâteau personnalisé, incorpore des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits secs. Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Service Serre ce gâteau nature ou accompagné d’un peu de confiture, de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande. Parfait pour un goûter improvisé, un dessert rapide ou un petit déjeuner réconfortant.

5 minutes chrono pour ce gâteau ultra simple et délicieux, tu vas l’adorer ! 🔥

5 minutes chrono pour ce gâteau ultra simple et délicieux, tu vas l’adorer ! 🔥

Description

Ce gâteau express est parfait pour les envies de douceurs urgentes. Léger, moelleux et très facile à réaliser, il ravira petits et grands lors d’une pause gourmande improvisée. Son goût équilibré et sa texture fondante en font un gâteau idéal pour toutes les occasions.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait
  • 60 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 8 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées ensemble, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson (idéalement un moule rond de 20 cm de diamètre).
  6. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Si tu n’as pas d’extrait de vanille, ajoute une cuillère à soupe de jus d’orange pour parfumer la pâte.
  • Pour un gâteau personnalisé, incorpore des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits secs.
  • Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.

Service

Serre ce gâteau nature ou accompagné d’un peu de confiture, de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande. Parfait pour un goûter improvisé, un dessert rapide ou un petit déjeuner réconfortant.