5 minutes chrono pour un gâteau aux fraises fondant et super facile à faire 🍓👌 Description Ce gâteau aux fraises est une recette ultra rapide et simple, idéale pour les envies gourmandes de dernière minute. Léger, fondant et fruité, il combine douceur du gâteau moelleux et fraîcheur des fraises. Parfait pour un dessert improvisé ou un goûter savoureux en toute simplicité. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 2 œufs 100 ml de lait 50 ml d'huile végétale neutre 1 pincée de sel Pour la garniture 200 g de fraises fraîches Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Lave, équeute et coupe les fraises en deux puis réserve-en une dizaine pour la décoration. Dans un saladier, mélange la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel. Ajoute les œufs, le lait et l'huile. Fouette énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Incorpore délicatement les fraises coupées en morceaux dans la pâte. Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Dispose joliment les fraises réservées sur le dessus. Enfourne et laisse cuire environ 15 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler puis sers tiède ou à température ambiante. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Si tu es pressé, opte pour un moule à cake ou un moule en silicone pour cuire plus rapidement et faciliter le démoulage. Tu peux remplacer les fraises par des fruits rouges surgelés, sans les décongeler, pour une saveur différente. Ajoute un peu de vanille liquide ou le zeste d’un citron pour parfumer délicatement la pâte. Service Ce gâteau se déguste idéalement tel quel, accompagné d’un thé ou d’un café. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fouettée. Parfait pour un dessert rapide ou une collation fraîche et légère en toute occasion.

5 minutes chrono pour un gâteau aux fraises fondant et super facile à faire 🍓👌

5 minutes chrono pour un gâteau aux fraises fondant et super facile à faire 🍓👌

Description

Ce gâteau aux fraises est une recette ultra rapide et simple, idéale pour les envies gourmandes de dernière minute. Léger, fondant et fruité, il combine douceur du gâteau moelleux et fraîcheur des fraises. Parfait pour un dessert improvisé ou un goûter savoureux en toute simplicité.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile végétale neutre
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 200 g de fraises fraîches

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Lave, équeute et coupe les fraises en deux puis réserve-en une dizaine pour la décoration.
  3. Dans un saladier, mélange la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.
  4. Ajoute les œufs, le lait et l’huile. Fouette énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Incorpore délicatement les fraises coupées en morceaux dans la pâte.
  6. Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  7. Dispose joliment les fraises réservées sur le dessus.
  8. Enfourne et laisse cuire environ 15 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
  9. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler puis sers tiède ou à température ambiante.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Si tu es pressé, opte pour un moule à cake ou un moule en silicone pour cuire plus rapidement et faciliter le démoulage.
  • Tu peux remplacer les fraises par des fruits rouges surgelés, sans les décongeler, pour une saveur différente.
  • Ajoute un peu de vanille liquide ou le zeste d’un citron pour parfumer délicatement la pâte.

Service

Ce gâteau se déguste idéalement tel quel, accompagné d’un thé ou d’un café. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fouettée. Parfait pour un dessert rapide ou une collation fraîche et légère en toute occasion.