5 minutes chrono pour un gâteau incroyablement moelleux et savoureux 😍

Description

Ce gâteau express est parfait pour les amateurs de douceurs rapides à préparer. Moelleux à souhait et délicieusement parfumé, il se réalise en seulement 5 minutes chrono pour un résultat bluffant. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute.

Informations

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Nombre de portions : 6 personnes
• Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 100 ml de lait
• 80 ml d’huile de tournesol
• 1 sachet de levure chimique (10 g)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
4. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
6. Enfourne pour 25 minutes environ, vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
7. Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler pour préserver tout le moelleux.

Astuces

• Utilise des œufs à température ambiante pour un gâteau plus léger.
• Pour plus de gourmandise, ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais dans la pâte.
• Ne mélange pas trop longtemps après l’ajout de la farine pour conserver une texture aérienne.
• Si tu n’as pas d’extrait de vanille, remplace-le par une cuillère à soupe de rhum ou de zestes d’orange.

Service

Serre ce gâteau moelleux accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait pour un goûter convivial. Il peut aussi être nappé légèrement de confiture, de miel ou d’un coulis de fruits rouges pour sublimer sa saveur simple et gourmande.