5 minutes et 3 ingrĂ©dients pour des muffins si moelleux qu'il n'en reste jamais une miette 😍 Description Ces muffins ultra rapides Ă  prĂ©parer sĂ©duisent par leur texture incroyablement moelleuse et leur goĂ»t simple mais dĂ©licieux. Avec seulement trois ingrĂ©dients, cette recette express est idĂ©ale pour un goĂ»ter improvisĂ© ou un petit-dĂ©jeuner gourmand. Parfaits pour tous les niveaux de cuisiniers, ils disparaissent aussi vite qu’ils sont faits ! Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 muffins DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour les muffins 150 g de yaourt nature (entier ou grec) 150 g de farine avec levure incorporĂ©e (type farine Ă  gĂąteau) 100 g de sucre en poudre PrĂ©paration PrĂ©chauffe ton four Ă  180°C (chaleur statique). Dans un saladier, verse le yaourt nature. Ajoute le sucre puis la farine avec levure. MĂ©lange dĂ©licatement Ă  la spatule ou cuillĂšre en bois jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne sans grumeaux. RĂ©partis la pĂąte dans des moules Ă  muffins ou petits cercles en silicone, en les remplissant aux trois quarts. Enfourne pour environ 15 minutes. VĂ©rifie la cuisson en piquant un couteau au centre : il doit ressortir sec. Laisse tiĂ©dir quelques minutes avant de dĂ©mouler et dĂ©guster. Astuces Pour des muffins encore plus gourmands, ajoute quelques pĂ©pites de chocolat ou des fruits secs directement dans la pĂąte. Veille Ă  ne pas trop travailler la pĂąte pour prĂ©server la lĂ©gĂšretĂ© des muffins. Si tu n’as pas de farine avec levure incorporĂ©e, remplace-la par 150 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Conserve les muffins dans une boĂźte hermĂ©tique pour prĂ©server leur moelleux plusieurs jours. Service Servez ces muffins tiĂšdes ou Ă  tempĂ©rature ambiante, accompagnĂ©s d’un cafĂ©, d’un thĂ© ou d’un jus de fruits frais. Ils sont parfaits pour un goĂ»ter rapide, un brunch improvisĂ© ou une collation saine et savoureuse.

5 minutes et 3 ingrĂ©dients pour des muffins si moelleux qu’il n’en reste jamais une miette 😍

5 minutes et 3 ingrĂ©dients pour des muffins si moelleux qu’il n’en reste jamais une miette 😍

Description

Ces muffins ultra rapides Ă  prĂ©parer sĂ©duisent par leur texture incroyablement moelleuse et leur goĂ»t simple mais dĂ©licieux. Avec seulement trois ingrĂ©dients, cette recette express est idĂ©ale pour un goĂ»ter improvisĂ© ou un petit-dĂ©jeuner gourmand. Parfaits pour tous les niveaux de cuisiniers, ils disparaissent aussi vite qu’ils sont faits !

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 muffins
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour les muffins

  • 150 g de yaourt nature (entier ou grec)
  • 150 g de farine avec levure incorporĂ©e (type farine Ă  gĂąteau)
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffe ton four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, verse le yaourt nature. Ajoute le sucre puis la farine avec levure.
  3. MĂ©lange dĂ©licatement Ă  la spatule ou cuillĂšre en bois jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne sans grumeaux.
  4. RĂ©partis la pĂąte dans des moules Ă  muffins ou petits cercles en silicone, en les remplissant aux trois quarts.
  5. Enfourne pour environ 15 minutes. VĂ©rifie la cuisson en piquant un couteau au centre : il doit ressortir sec.
  6. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pour des muffins encore plus gourmands, ajoute quelques pĂ©pites de chocolat ou des fruits secs directement dans la pĂąte.
  • Veille Ă  ne pas trop travailler la pĂąte pour prĂ©server la lĂ©gĂšretĂ© des muffins.
  • Si tu n’as pas de farine avec levure incorporĂ©e, remplace-la par 150 g de farine et 1 sachet de levure chimique.
  • Conserve les muffins dans une boĂźte hermĂ©tique pour prĂ©server leur moelleux plusieurs jours.

Service

Servez ces muffins tiĂšdes ou Ă  tempĂ©rature ambiante, accompagnĂ©s d’un cafĂ©, d’un thĂ© ou d’un jus de fruits frais. Ils sont parfaits pour un goĂ»ter rapide, un brunch improvisĂ© ou une collation saine et savoureuse.