5 minutes et 3 ingrédients pour un gâteau au yaourt parfait sans balance 🍰👌 Description Ce gâteau au yaourt est un classique simple, rapide et gourmand, réalisé sans utiliser de balance grâce aux mesures maison du pot de yaourt. Sa texture moelleuse et fondante plaira à toute la famille, parfait pour une collation improvisée ou un goûter convivial. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 pot de yaourt nature (125 g) 2 pots de farine 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Verse le yaourt dans un grand bol et utilise le pot vide pour mesurer les autres ingrédients. Ajoute le sucre, le sucre vanillé et mélange bien avec un fouet. Incorpore ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse l’huile dans la pâte et mélange délicatement pour bien l’incorporer sans trop travailler la pâte. Beurre ou huile un moule à gâteau, verse la pâte dedans et égalise la surface avec une spatule. Enfourne pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler. Astuces Utilise un yaourt nature entier pour un moelleux optimal et un goût plus riche. Si tu veux un gâteau plus parfumé, ajoute un peu de zeste de citron ou d’orange. Ne remplace pas la farine par une farine sans gluten sans adapter les proportions ou ajouter un liant. Pour varier, tu peux incorporer des pépites de chocolat ou des fruits frais comme des pommes ou des framboises. Service Sers ce gâteau nature accompagné d’un thé ou d’un café pour un goûter simple et convivial. Il est également délicieux avec un filet de miel, une confiture maison ou une cuillère de crème fouettée. Idéal pour toutes les occasions où l’on veut un dessert facile et rapide.

5 minutes et 3 ingrédients pour un gâteau au yaourt parfait sans balance 🍰👌

5 minutes et 3 ingrédients pour un gâteau au yaourt parfait sans balance 🍰👌

Description

Ce gâteau au yaourt est un classique simple, rapide et gourmand, réalisé sans utiliser de balance grâce aux mesures maison du pot de yaourt. Sa texture moelleuse et fondante plaira à toute la famille, parfait pour une collation improvisée ou un goûter convivial.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 1/2 pot d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Verse le yaourt dans un grand bol et utilise le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajoute le sucre, le sucre vanillé et mélange bien avec un fouet.
  4. Incorpore ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse l’huile dans la pâte et mélange délicatement pour bien l’incorporer sans trop travailler la pâte.
  6. Beurre ou huile un moule à gâteau, verse la pâte dedans et égalise la surface avec une spatule.
  7. Enfourne pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Utilise un yaourt nature entier pour un moelleux optimal et un goût plus riche.
  • Si tu veux un gâteau plus parfumé, ajoute un peu de zeste de citron ou d’orange.
  • Ne remplace pas la farine par une farine sans gluten sans adapter les proportions ou ajouter un liant.
  • Pour varier, tu peux incorporer des pépites de chocolat ou des fruits frais comme des pommes ou des framboises.

Service

Sers ce gâteau nature accompagné d’un thé ou d’un café pour un goûter simple et convivial. Il est également délicieux avec un filet de miel, une confiture maison ou une cuillère de crème fouettée. Idéal pour toutes les occasions où l’on veut un dessert facile et rapide.