5 minutes pour un gâteau au yaourt moelleux et fondant, la recette facile qui plaît à tous ! 😍 Description Ce gâteau au yaourt est un classique indémodable, apprécié pour sa texture moelleuse et fondante. Rapide à préparer, il se déguste aussi bien au goûter qu’au petit-déjeuner. Facile à réaliser, il convient parfaitement aux débutants et aux moments où l’on veut un dessert simple et gourmand. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 à 8 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 pot de yaourt nature (125 g) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza) 3 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, vide le pot de yaourt. Utilise-le ensuite comme mesure pour tous les autres ingrédients. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs. Mélange au fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel petit à petit en continuant de remuer. Verse l’huile en filet tout en mélangeant pour obtenir une pâte fluide et lisse. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour 30 minutes, vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler pour garder tout le moelleux. Astuces Pour un gâteau encore plus parfumé, ajoute le zeste d’un citron ou d'une orange à la pâte. Remplace l’huile par du beurre fondu pour un goût plus riche et une texture plus fondante. Utilise un yaourt nature entier pour plus d’onctuosité. Ne retire pas le gâteau trop tôt du four pour éviter qu’il ne soit collant au centre. Service Servez ce gâteau au yaourt tiède ou froid, seul ou accompagné d’une compotée de fruits, d’un coulis de chocolat ou d’une boule de glace vanille. Il est idéal pour un goûter improvisé en famille ou une pause café entre amis.

5 minutes pour un gâteau au yaourt moelleux et fondant, la recette facile qui plaît à tous ! 😍

5 minutes pour un gâteau au yaourt moelleux et fondant, la recette facile qui plaît à tous ! 😍

Description

Ce gâteau au yaourt est un classique indémodable, apprécié pour sa texture moelleuse et fondante. Rapide à préparer, il se déguste aussi bien au goûter qu’au petit-déjeuner. Facile à réaliser, il convient parfaitement aux débutants et aux moments où l’on veut un dessert simple et gourmand.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 à 8 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180 °C (th. 6).
  2. Dans un saladier, vide le pot de yaourt. Utilise-le ensuite comme mesure pour tous les autres ingrédients.
  3. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs. Mélange au fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel petit à petit en continuant de remuer.
  5. Verse l’huile en filet tout en mélangeant pour obtenir une pâte fluide et lisse.
  6. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier cuisson.
  7. Enfourne pour 30 minutes, vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler pour garder tout le moelleux.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus parfumé, ajoute le zeste d’un citron ou d’une orange à la pâte.
  • Remplace l’huile par du beurre fondu pour un goût plus riche et une texture plus fondante.
  • Utilise un yaourt nature entier pour plus d’onctuosité.
  • Ne retire pas le gâteau trop tôt du four pour éviter qu’il ne soit collant au centre.

Service

Servez ce gâteau au yaourt tiède ou froid, seul ou accompagné d’une compotée de fruits, d’un coulis de chocolat ou d’une boule de glace vanille. Il est idéal pour un goûter improvisé en famille ou une pause café entre amis.