5 minutes pour un gâteau moelleux et gourmand qui change la vie ! 🔥 Description Ce gâteau express est une véritable révélation pour les amateurs de desserts rapides et savoureux. Moelleux à souhait et gourmand grâce à son goût équilibré entre douceur et légère pointe de caramel, il se prépare en un clin d'œil. Parfait pour un goûter improvisé ou une envie sucrée de dernière minute, ce gâteau facile ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (10 g) 2 œufs 10 cl de lait 6 cl d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour la touche gourmande 50 g de pépites de chocolat noir (optionnel) 1 cuillère à soupe de sucre roux (pour caraméliser légèrement) Beurre pour le moule Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoute les œufs un à un en incorporant bien entre chaque ajout. Verse le lait, l’huile neutre et l’extrait de vanille, et mélange jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Incorpore délicatement les pépites de chocolat si tu as choisi de les utiliser. Beurre un moule à gâteau de 20 cm de diamètre et verse-y la pâte. Parseme le dessus avec le sucre roux pour une légère caramélisation. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster. Astuces Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation. Ne mélange pas trop la pâte pour préserver le moelleux du gâteau. Pour une variante fruitée, ajoute des morceaux de poire ou des framboises fraîches avant la cuisson. Ce gâteau se conserve parfaitement 2 jours enveloppé dans du film alimentaire à température ambiante. Service Servez ce gâteau moelleux tel quel avec un thé ou un café, ou accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour encore plus de gourmandise. Idéal pour un goûter rapide en famille ou un dessert improvisé entre amis.

5 minutes pour un gâteau moelleux et gourmand qui change la vie ! 🔥

5 minutes pour un gâteau moelleux et gourmand qui change la vie ! 🔥

Description

Ce gâteau express est une vĂ©ritable rĂ©vĂ©lation pour les amateurs de desserts rapides et savoureux. Moelleux Ă  souhait et gourmand grâce Ă  son goĂ»t Ă©quilibrĂ© entre douceur et lĂ©gère pointe de caramel, il se prĂ©pare en un clin d’Ĺ“il. Parfait pour un goĂ»ter improvisĂ© ou une envie sucrĂ©e de dernière minute, ce gâteau facile ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 2 Ĺ“ufs
  • 10 cl de lait
  • 6 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1 pincĂ©e de sel

Pour la touche gourmande

  • 50 g de pĂ©pites de chocolat noir (optionnel)
  • 1 cuillère Ă  soupe de sucre roux (pour caramĂ©liser lĂ©gèrement)
  • Beurre pour le moule

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Ajoute les Ĺ“ufs un Ă  un en incorporant bien entre chaque ajout.
  4. Verse le lait, l’huile neutre et l’extrait de vanille, et mélange jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
  5. Incorpore délicatement les pépites de chocolat si tu as choisi de les utiliser.
  6. Beurre un moule à gâteau de 20 cm de diamètre et verse-y la pâte.
  7. Parseme le dessus avec le sucre roux pour une légère caramélisation.
  8. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
  9. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Utilise des Ĺ“ufs Ă  tempĂ©rature ambiante pour une meilleure incorporation.
  • Ne mĂ©lange pas trop la pâte pour prĂ©server le moelleux du gâteau.
  • Pour une variante fruitĂ©e, ajoute des morceaux de poire ou des framboises fraĂ®ches avant la cuisson.
  • Ce gâteau se conserve parfaitement 2 jours enveloppĂ© dans du film alimentaire Ă  tempĂ©rature ambiante.

Service

Servez ce gâteau moelleux tel quel avec un thé ou un café, ou accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour encore plus de gourmandise. Idéal pour un goûter rapide en famille ou un dessert improvisé entre amis.