5 minutes pour un gâteau ultra moelleux et délicieux, la recette secrète qui cartonne 🔥 Description Ce gâteau ultra moelleux, léger et fondant en bouche est parfait pour une envie gourmande express. Grâce à une recette simple et rapide, vous obtiendrez un dessert savoureux qui ravira petits et grands. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 œufs 125 ml de lait 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur traditionnelle). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel en plusieurs fois, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre). Enfourne pour 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Ne mélange pas trop la pâte une fois la farine ajoutée pour éviter qu’elle ne devienne dure. Ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais pour varier les plaisirs. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver tout son moelleux. Service Sers ce gâteau nature ou accompagné d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Parfait pour un goûter rapide, il se marie aussi très bien avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges lors d’une occasion spéciale.

5 minutes pour un gâteau ultra moelleux et délicieux, la recette secrète qui cartonne 🔥

5 minutes pour un gâteau ultra moelleux et délicieux, la recette secrète qui cartonne 🔥

Description

Ce gâteau ultra moelleux, léger et fondant en bouche est parfait pour une envie gourmande express. Grâce à une recette simple et rapide, vous obtiendrez un dessert savoureux qui ravira petits et grands. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 125 ml de lait
  • 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur traditionnelle).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel en plusieurs fois, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre).
  6. Enfourne pour 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Ne mélange pas trop la pâte une fois la farine ajoutée pour éviter qu’elle ne devienne dure.
  • Ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais pour varier les plaisirs.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver tout son moelleux.

Service

Sers ce gâteau nature ou accompagné d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Parfait pour un goûter rapide, il se marie aussi très bien avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges lors d’une occasion spéciale.