Pour préparer ce délicieux gâteau au yaourt grec et à la maïzena, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. Suivez bien ma recette! Vous obtiendrez un gâteau peu calorique et super moelleux. N’hésitez pas à le parfumer avec du citron ou de la vanille. Votre petit déjeuner sera magnifique.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
400 g de yaourt grec
½ càc levure chimique
4 càs de maïzena
4 œufs
Sucre glace
3 càc de stévia
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt grec et à la maïzena?
Préchauffer le four à 170 °C.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Fouetter ces derniers avec la stévia.
Incorporer la maïzena et la levure.
Ajouter le yaourt.
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Bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme au batteur.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente, en remuant de bas en haut avec une spatule.
Tapisser un moule de 18 cm de papier sulfurisé.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Enfourner pour une heure.
Démouler à froid et décorer de sucre glace.
Servir le gâteau au yaourt grec et à la maïzena.
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