L’ortie dioïque (Urtica dioica) est une plante vivace originaire d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord. Ses feuilles et tiges hérissées de poils urticants peuvent provoquer des irritations au contact de la peau. Souvent considérée comme une plante envahissante, l’ortie est toutefois reconnue pour ses nombreuses vertus médicinales.

Elle est utilisée pour soulager allergies, arthrite, asthme, infections urinaires et plus encore. Riche en nutriments et antioxydants, l’ortie se consomme en infusion ou en compléments pour bénéficier de ses bienfaits.

Si vous souhaitez cultiver l’ortie dans votre jardin de survie, choisissez un emplacement éloigné des passages fréquents pour éviter tout contact désagréable.

Guimauve

La guimauve est une plante vivace utilisée depuis des siècles en phytothérapie. Ses feuilles et racines permettent de préparer divers remèdes naturels.

Elle est particulièrement efficace pour apaiser les troubles digestifs : une infusion de feuilles aide à calmer les maux d’estomac et la constipation. Les racines, consommées rôties ou en tisane, possèdent les mêmes propriétés.

La guimauve soulage aussi les affections respiratoires grâce à ses vertus décongestionnantes et antitussives, utilisables en infusion de feuilles ou de racines.

Pour les problèmes cutanés, on applique les feuilles en cataplasme pour favoriser la cicatrisation des blessures et brûlures. Les racines, consommées comme précédemment, servent également à traiter ces affections.

Fenugrec

Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une plante annuelle largement cultivée. Ses graines sont à la fois une épice et un ingrédient médicinal.

Le fenugrec possède des feuilles trifoliées et des fleurs blanc pâle ou violettes. Ses graines, enfermées dans des capsules ovales, sont utilisées dans de nombreuses cuisines du monde, souvent grillées et moulues en poudre.

Les feuilles fraîches et les pousses s’ajoutent aux salades, tandis que les feuilles séchées (kasoori methi) parfument divers plats. En usage externe, une pâte de graines sert à soigner boutons et abcès.

Grande Bardane

La bardane est une plante médicinale polyvalente. Bien que toute la plante possède des propriétés thérapeutiques, la racine est la partie la plus utilisée.

Elle agit comme un puissant détoxifiant, bénéfique pour la peau, la digestion et peut même soutenir certains traitements contre le cancer.

La racine peut être consommée rôtie ou en infusion. Elle est également disponible sous forme de capsules ou de teintures. En usage externe, la bardane s’applique en cataplasme sur blessures, brûlures ou piqûres d’insectes.

À noter : la bardane est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de troubles rénaux ou hépatiques. Une consultation médicale est toujours recommandée avant son usage.

Arnica

L’arnica (Arnica montana) est une plante vivace de la famille des marguerites, originaire d’Europe et de Sibérie. Elle atteint une hauteur de près d’un mètre et fleurit de juin à août avec des fleurs jaunes.

Les feuilles et fleurs sont utilisées pour leurs vertus anti-inflammatoires. L’arnica calme douleurs liées aux contusions, entorses, courbatures, arthrite et maux de dents.

Elle s’applique également en usage local contre les irritations cutanées, piqûres d’insectes et inflammations d’origine rhumatismale.

Argousier

L’argousier (Hippophae rhamnoides) est un arbuste des zones côtières d’Europe et d’Asie. Ses fruits sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants.

• Renforcement du système immunitaire : Grâce à sa forte teneur en vitamine C, l’argousier stimule les défenses naturelles et protège les cellules.
• Soins de la peau : L’huile d’argousier est un traitement naturel contre l’eczéma, le psoriasis et préserve l’élasticité de la peau en retardant l’apparition des rides.
• Guérison des blessures : Ses propriétés anti-inflammatoires réduisent l’enflure et accélèrent la cicatrisation des brûlures, coupures et égratignures.
• Soutien cardiovasculaire : Riche en oméga-3, l’argousier contribue à réguler le cholestérol et la pression artérielle, favorisant ainsi la santé cardiaque.

Camomille Allemande

La camomille allemande (Matricaria recutita) est une plante annuelle de la famille des astéracées, originaire d’Europe et naturalisée ailleurs. Elle atteint 20 à 60 cm, avec des feuilles bipennées et des fleurs blanches à centre jaune, appréciées des insectes pollinisateurs.

Elle est utilisée pour extraire une huile essentielle aux multiples bienfaits : anti-inflammatoire, antispasmodique, carminatif, digestif, sédatif et cicatrisant.

L’infusion des fleurs séchées apaise l’insomnie et l’anxiété. Elle peut également être appliquée localement pour traiter eczéma et contusions.

Sauge

La sauge est une plante médicinale courante, connue pour ses nombreux bienfaits. Elle favorise la digestion, lutte contre les inflammations et aide à réguler l’équilibre hormonal.

On consomme la sauge sous forme de capsules, tisanes ou teintures pour profiter de ses vertus thérapeutiques.