7 problèmes fréquents lors de la culture des pommes de terre
Pour réussir la culture des pommes de terre, il est essentiel de choisir un sol bien drainé, profond, sableux et riche en humus, associé à des conditions fraîches et humides. Démarrer la culture tôt dans la saison est crucial, lorsque les températures augmentent et que le risque de gel diminue. Certains jardiniers utilisent des plants certifiés sans maladie, découpés en morceaux munis de deux yeux et plantés dès que le sol atteint environ 7 °C.
La culture des pommes de terre peut présenter plusieurs difficultés, mais avec les bons gestes, ces obstacles se surmontent et les rendements s’améliorent.
Problèmes courants et leurs solutions pour la culture des pommes de terre
1. Les plants ne sortent pas de terre après la plantation
La plupart des pommes de terre vendues en magasin sont traitées pour empêcher la germination, il ne faut donc pas les planter si elles montrent des signes de germes. Pour obtenir un bon démarrage, découpez les plants seulement lorsque chaque morceau a au moins deux yeux et plantez-les immédiatement après. Attendez que le sol soit bien réchauffé, à environ 7 °C, pour planter.
2. Les plants sont coupés ou mangés au niveau du sol
Les noctuelles sont des parasites qui attaquent les tiges et racines, surtout en automne, rongeant les plants au ras du sol. Pour les empêcher, entourez la base des tiges avec un collier en papier. Maintenez votre jardin propre, sans mauvaises herbes. Appliquez de la cendre de bois au pied des plantes pour leur apporter des nutriments bénéfiques.
3. Feuilles percées et jeunes pousses dévorées
La combinaison d’aubergine, de lin et de basilic est efficace pour repousser le doryphore de la pomme de terre. L’aubergine repousse les femelles pondant leurs œufs, tandis que le basilic agit comme répulsif naturel, dissuadant durablement le ravageur.
4. Jeunes pousses qui ne croissent pas ou qui dépérissent
La maladie dite de la jambe noire est causée par des bactéries provoquant des pourritures sur les jeunes pousses, notamment les racines et la tige principale. Le « noir sclérote » est une maladie fongique qui crée des taches brunes creusées sur les pousses sous terre. Il faut enlever les plants malades et détruire les tubercules contaminés. Ne plantez qu’après le dernier gel pour éviter les dégâts dus au froid.
5. Feuilles jaunissantes, légèrement recourbées avec des petites taches brillantes
Les pucerons sont de petits insectes ovales qui colonisent le dessous des feuilles. Ils laissent un exsudat collant, appelé miellat, qui favorise le développement d’une fumagine noire si on ne le nettoie pas rapidement. Éliminez ces nuisibles grâce à un jet d’eau puissant au tuyau d’arrosage.
6. Tiges présentant des stries irrégulières et nécrosées
Un sol trop acide peut entraîner un excès de manganèse, toxique pour les plants. Pour vérifier ce déséquilibre, testez le sol et apportez de la chaux pour neutraliser son acidité. En cas de niveaux élevés, privilégiez des variétés résistantes, comme Canso ou McIntyre.
7. Feuilles rongées
Ces dommages sont souvent causés par des coléoptères ressemblant à des coccinelles mais plus allongés, aux reflets bronze-rouge. Ils sécrètent une substance irritante pour la peau. Portez des gants pour les retirer manuellement des feuilles et éliminez-les.