Comment cultiver une belle achillée millefeuille
Vous cherchez une plante qui apporte beauté et élégance à votre jardin ? Avez-vous pensé à l’achillée millefeuille ? Dans cet article, découvrez à quel point il est simple de cultiver cette plante splendide chez vous.
Originaire d’Amérique du Nord, l’achillée millefeuille pousse dans la plupart des régions bénéficiant d’un bon ensoleillement, ce qui la rend particulièrement résistante. Elle offre aussi d’autres avantages : naturellement résistante aux parasites, elle attire les insectes bénéfiques grâce à ses magnifiques fleurs !
Ses feuilles fines et découpées ainsi que ses têtes florales sont composées de petites fleurs regroupées en grappes serrées. Les fleurs peuvent être blanches, jaunes, roses ou rouges !
Comment cultiver l’achillée millefeuille
Résistante aux maladies et à la sécheresse, facile à multiplier et à entretenir, l’achillée est idéale tant en milieu urbain que rural. Elle fleurit de la fin du printemps jusqu’à la fin de l’automne, apportant couleur et dynamisme à vos espaces verts.
Cette plante nécessite environ 2,5 cm d’eau par semaine et pousse quasiment partout dès lors que le sol est bien drainé. Évitez cependant les zones où l’eau stagne, l’achillée ne supporte pas les sols détrempés.
Elle préfère une exposition en plein soleil mais tolère également les endroits ombragés. C’est une plante quasiment sans entretien.
Semer et planter l’achillée millefeuille
Vous pouvez vous procurer des graines ou jeunes plants d’achillée en ligne ou en jardinerie. Pour la cultiver, ameublissez le sol sur 30 à 45 cm de profondeur en retirant racines, cailloux et mauvaises herbes. Incorporez ensuite quelques centimètres de fumier bien décomposé (bovin, cheval, chèvre, lama, mouton) puis mélangez bien.
Lorsque vous plantez en bordure de clôture ou le long d’un chemin, espacez les plants d’environ 45 cm. Robuste, l’achillée s’établit rapidement et s’étale aisément. Elle n’est cependant pas envahissante. Divisez les touffes tous les trois ans environ pour préserver la vigueur des plantes.
Variétés d’achillée millefeuille
Une variété très appréciée est la Cerise Queen, reconnue pour ses fleurs rose foncé et son feuillage dense vert foncé. C’est un classique du jardinage traditionnel.
Alors que l’achillée des bois commune est d’un blanc crème, vous trouverez également des hybrides aux couleurs variées : rose, violet, rouge, jaune. Cependant, la fleur blanche crème de la plante native reste la préférée des praticiens de la naturopathie.
Entretien de l’achillée millefeuille
Au cours des premières années, taillez régulièrement votre plante. Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison, qui sera ainsi presque continue. Rabattez-la au printemps avant le début de la floraison. Cette taille favorise la densité du feuillage, maintient une belle forme harmonieuse et évite l’aspect élancé peu esthétique.
5 bonnes raisons de cultiver l’achillée millefeuille
- Elle enrichit le sol en nutriments.
- Elle attire les insectes utiles et les pollinisateurs.
- Elle constitue un excellent couvre-sol.
- Elle possède des vertus médicinales.
- Elle est comestible et sert dans l’artisanat.
L’achillée millefeuille, plante sauvage comestible
L’achillée fait partie des plantes sauvages les plus prisées. Jeunes, ses feuilles tendres se consomment en salade, cuites à la vapeur comme les épinards, ou intégrées aux soupes et ragoûts.
Au Moyen Âge, ses feuilles au goût légèrement amer, sucré et savoureux étaient utilisées pour aromatiser la bière avant que le houblon ne devienne la norme. En Suède, où l’achillée est surnommée “houblon des champs”, elle est toujours appréciée dans la fabrication de certaines bières. Les amateurs affirment que la bière à l’achillée est plus enivrante que la bière traditionnelle.
La tisane d’achillée se prépare en infusant 30 g de plante séchée dans un demi-litre d’eau bouillante. Elle se boit chaude, éventuellement sucrée avec du miel ou du sucre. Cette infusion ouvre les pores, détoxifie l’organisme et purifie le sang.