6 Épluchures de Cuisine à Recycler pour Créer de Futures Plantes d’Intérieur

Savez-vous qu’il est possible de transformer certains restes de cuisine en de magnifiques plantes d’intérieur ? Incroyable, mais vrai ! Découvrez comment faire pousser chez vous des plantes étonnantes à partir d’épluchures ou de chutes de fruits et légumes.

Nous aimons redonner vie aux déchets de cuisine, ainsi qu’aux boutures de légumes et d’herbes aromatiques. C’est une activité ludique et gratifiante, particulièrement en hiver ou au début du printemps.

Beaucoup de légumes et d’aromates achetés en magasin repoussent facilement, que ce soit dans l’eau ou en terre. Vous pouvez ainsi cultiver des feuilles fraîches sur un rebord de fenêtre ou précéder la saison en faisant repartir vos herbes et légumes à partir de restes.

Faire repousser des parties de cuisine est une activité enrichissante pour petits et grands. C’est un excellent moyen d’initier les enfants au jardinage et aux sciences naturelles, tout en décorant votre intérieur avec des plantes uniques.

Citron

Pour cultiver un citronnier chez soi, il vous faudra un citron bio dont les pépins sont viables, un terreau riche en nutriments, un pot de 15 cm de diamètre et de profondeur, un pot pour jeunes plants plus grand (environ 60×30 cm), ainsi qu’un emplacement bien ensoleillé, éventuellement complété par une lampe de croissance.

Abricot

Ne jetez pas les noyaux d’abricot, car ils se plantent facilement. Placez-les dans un endroit lumineux, bénéficiant de six à huit heures de lumière par jour, et veillez à bien maintenir le substrat humide.

Ananas

Prélevez la couronne florale de l’ananas en coupant environ un centimètre sous les feuilles. Éliminez les petits morceaux de fruit jusqu’à apercevoir les bourgeons racinaires bruns. Pour éviter la pourriture, laissez sécher cette couronne avant de la placer dans un récipient peu profond rempli d’eau tiède. Une fois les racines formées, rempotez dans un pot de terre, arrosez une fois par semaine et placez l’ananas dans un endroit lumineux et chaud, idéalement exposé au soleil direct.

Avocat

Pour un projet à long terme, faites germer un noyau d’avocat. La germination peut prendre jusqu’à huit semaines. Une fois que le noyau a germé, plantez-le en terre et laissez-le grandir. La croissance sera lente, mais l’obtention d’un avocatier en vaut la peine !

Aloe vera

Si vous avez acheté une plante complète d’aloe vera pour utiliser ses feuilles fraîches, vous pouvez la faire repousser en la rempotant. L’aloe produit naturellement des rejets (pousses), ce qui vous permettra rapidement d’avoir plusieurs plantes pour différentes pièces de la maison.

Salade

Conservez la base de votre laitue dans un bol avec environ un centimètre d’eau tiède. Placez-le au soleil et, en une à deux semaines, la tige donnera de nouvelles feuilles fraîches, parfaites pour vos salades. Transplantez ensuite la laitue en terre pour qu’elle continue à pousser. La croissance complète s’obtient en trois à quatre semaines. Cette méthode fonctionne aussi très bien avec le Bok Choy.