Comment cultiver vos propres myrtilles
Saviez-vous que les myrtilles peuvent améliorer la mémoire ? Ces petits fruits aident à prévenir le déclin cognitif.
Une étude de 2012 a prouvé qu’une portion hebdomadaire de myrtilles fraîches ralentit le déclin mental. Une autre étude en 2013 sur des souris de laboratoire a démontré que les myrtilles protègent le cerveau en éliminant les protéines toxiques qui s’y accumulent.
Mais ce n’est pas tout ! Vous pouvez facilement cultiver vos propres myrtilles chez vous. Voici 6 étapes simples pour réussir leur culture dans votre jardin.
1. Choisissez un emplacement idéal et préparez votre sol
Les myrtilliers aiment le soleil et un sol bien drainé. Préparez une terre bien travaillée, sans mauvaises herbes. Maintenez une humidité constante, car la plante se développe mieux avec un arrosage régulier.
Un sol mal drainé ne donnera pas de bons résultats. Privilégiez les cultures en pleine terre sur buttes surélevées. Si vous n’avez pas de jardin ou disposez d’un balcon, les conteneurs sont une excellente alternative.
Préparez un espace d’environ 75 cm de diamètre et 30 cm de profondeur pour chaque arbuste. Creusez un trou, retirez la moitié de la terre, puis ajoutez une quantité égale de tourbe humide. Mélangez bien.
Pour une plantation en butte, mélangez tourbe et écorce ou terreau adapté. Évitez absolument la sciure de cèdre ou de séquoia.
2. Espacez correctement vos myrtilliers
Gardez un écart de 60 à 75 cm entre chaque arbuste, ou comptez 1,80 m pour un seul pied. Si vous plantez en rangées, prévoyez un espacement de 2,5 à 3 m entre elles.
3. La plantation
Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour planter, même si dans certaines régions, la culture peut se faire toute l’année.
Pour les jeunes plants, sortez-les délicatement du pot puis scarifiez légèrement la couche externe des racines afin de favoriser leur reprise.
Ajoutez environ 1 cm de terre supplémentaire par rapport au niveau initial avant de tasser autour des racines. Arrosez abondamment pour assurer une bonne hydratation.
4. Le paillage
Pour protéger les racines superficielles des myrtilliers, utilisez de la paille, de la sciure, des écorces fines, ou des tontes de gazon. Le paillage aide à conserver l’humidité, limiter les mauvaises herbes et enrichir la terre.
Appliquez une couche de 5 à 10 cm et renouvelez-la chaque année. Ne jamais utiliser de sciure de cèdre ou de séquoia, toxique pour les racines.
5. La taille
La taille stimule la vigueur de l’arbuste et favorise des fruits plus volumineux. Dès que votre myrtillier commence à pousser, taillez-le régulièrement pour renforcer sa structure.
Supprimez toutes les fleurs au départ pour concentrer l’énergie sur la croissance. Une taille régulière garantit un plant robuste et sain.
Conseils pour une taille efficace :
- Éliminez les rejets au pied du myrtillier
- Retirez le bois mort
- Coupez les branches courtes et décolorées
- Supprimez environ la moitié du vieux bois
6. La fertilisation
Favorisez les engrais organiques. Le sang séché et le tourteau de coton conviennent parfaitement à la culture des myrtilles.
Évitez les fumiers qui risquent d’endommager vos plants.