Salade de légumes en 5 minutes : même les enfants en redemandent 😍 Description Cette salade de légumes fraîche et croquante est parfaite pour un repas rapide et sain. En seulement cinq minutes, vous obtiendrez une explosion de couleurs et de saveurs dans votre assiette qui séduira même les plus jeunes. Idéale pour les déjeuners sur le pouce ou comme accompagnement léger pour vos repas. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la salade 1 concombre 2 tomates 1 poivron rouge 1 carotte 100 g de mâche Pour la vinaigrette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre au goût 1 cuillère à café de moutarde Préparation Lavez tous les légumes soigneusement. Épluchez et râpez la carotte. Coupez le concombre, les tomates et le poivron rouge en petits dés. Dans un grand saladier, mélangez la mâche avec les légumes coupés. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et la moutarde pour préparer la vinaigrette. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Servez immédiatement pour conserver toute la fraîcheur des légumes. Astuces Pour ajouter du croquant, incorporez une poignée de graines de tournesol ou de noix. Vous pouvez remplacer la mâche par du mesclun selon vos préférences. Pour une version encore plus colorée, utilisez différentes couleurs de poivrons. Service Servez cette salade de légumes instantanée en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson. Présentez-la dans un grand saladier au centre de la table pour que chacun puisse se servir. Cette salade est également parfaite pour les pique-niques ou les repas estivaux.

Salade de légumes en 5 minutes : même les enfants en redemandent 😍

Salade de légumes en 5 minutes : même les enfants en redemandent 😍

Description

Cette salade de légumes fraîche et croquante est parfaite pour un repas rapide et sain. En seulement cinq minutes, vous obtiendrez une explosion de couleurs et de saveurs dans votre assiette qui séduira même les plus jeunes. Idéale pour les déjeuners sur le pouce ou comme accompagnement léger pour vos repas.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la salade

  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 100 g de mâche

Pour la vinaigrette

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à café de moutarde

Préparation

  1. Lavez tous les légumes soigneusement.
  2. Épluchez et râpez la carotte.
  3. Coupez le concombre, les tomates et le poivron rouge en petits dés.
  4. Dans un grand saladier, mélangez la mâche avec les légumes coupés.
  5. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et la moutarde pour préparer la vinaigrette.
  6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
  7. Servez immédiatement pour conserver toute la fraîcheur des légumes.

Astuces

  • Pour ajouter du croquant, incorporez une poignée de graines de tournesol ou de noix.
  • Vous pouvez remplacer la mâche par du mesclun selon vos préférences.
  • Pour une version encore plus colorée, utilisez différentes couleurs de poivrons.

Service

Servez cette salade de légumes instantanée en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson. Présentez-la dans un grand saladier au centre de la table pour que chacun puisse se servir. Cette salade est également parfaite pour les pique-niques ou les repas estivaux.