Le gâteau de ma grand-mère prêt en 10 minutes, une douceur simple et magique 😊 Description Ce gâteau rapide et savoureux, symbole des souvenirs d’enfance, allie simplicité et gourmandise avec une texture moelleuse et un goût doux et réconfortant. Facile à préparer en seulement 10 minutes, il convient parfaitement pour un goûter improvisé ou un dessert convivial. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 120 g de sucre 3 œufs 100 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 120 ml de lait 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). Dans un grand saladier, casse les œufs puis ajoute le sucre et le sucre vanillé. Fouette énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorpore l’huile et le lait, puis mélange bien pour obtenir une préparation homogène. Dans un autre récipient, tamise la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoute-les progressivement au mélange liquide en remuant doucement pour éviter les grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond beurré et fariné si nécessaire. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Pour un moelleux encore plus accentué, remplace une partie de l’huile par du beurre fondu. Tu peux personnaliser ce gâteau avec des pépites de chocolat, des fruits frais ou secs selon tes envies. Pour une version plus légère, remplace l’huile par du yaourt nature sans perte de moelleux. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur jusqu’à 3 jours. Service Serre ce gâteau nature ou accompagné d’un peu de crème fouettée, d’une boule de glace vanille, ou nappé d’un filet de miel pour encore plus de douceur. Idéal pour un goûter simple, un dessert familial ou une pause gourmande à tout moment de la journée.

Le gâteau de ma grand-mère prêt en 10 minutes, une douceur simple et magique 😊

Le gâteau de ma grand-mère prêt en 10 minutes, une douceur simple et magique 😊

Description

Ce gâteau rapide et savoureux, symbole des souvenirs d’enfance, allie simplicité et gourmandise avec une texture moelleuse et un goût doux et réconfortant. Facile à préparer en seulement 10 minutes, il convient parfaitement pour un goûter improvisé ou un dessert convivial.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 120 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Dans un grand saladier, casse les œufs puis ajoute le sucre et le sucre vanillé. Fouette énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Incorpore l’huile et le lait, puis mélange bien pour obtenir une préparation homogène.
  4. Dans un autre récipient, tamise la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoute-les progressivement au mélange liquide en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond beurré et fariné si nécessaire.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pour un moelleux encore plus accentué, remplace une partie de l’huile par du beurre fondu.
  • Tu peux personnaliser ce gâteau avec des pépites de chocolat, des fruits frais ou secs selon tes envies.
  • Pour une version plus légère, remplace l’huile par du yaourt nature sans perte de moelleux.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur jusqu’à 3 jours.

Service

Serre ce gâteau nature ou accompagné d’un peu de crème fouettée, d’une boule de glace vanille, ou nappé d’un filet de miel pour encore plus de douceur. Idéal pour un goûter simple, un dessert familial ou une pause gourmande à tout moment de la journée.