La marmelade d’orange maison en 5 minutes, succès garanti à chaque cuillère 🔥 Description Cette marmelade d’orange maison se prépare en un temps record tout en offrant une texture lisse et un goût frais et acidulé, rehaussé d’une légère amertume caractéristique. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, elle apporte une touche fruitée et artisanale à vos tartines. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 pots de 150 ml Difficulté : Facile Ingrédients Pour la marmelade 4 oranges bio 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 150 ml d’eau Préparation Lave soigneusement les oranges puis coupe-les en quartiers en retirant les pépins. Place les quartiers d’orange, le sucre, le jus de citron et l’eau dans une casserole à fond épais. Fais chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à dissolution complète du sucre. Laisse frémir pendant 3 à 4 minutes, en écrasant légèrement les quartiers avec une cuillère en bois pour libérer la pulpe et l’arôme. Retire la casserole du feu dès que la texture devient sirupeuse et que la marmelade commence à épaissir. Verse la marmelade encore chaude dans des pots stérilisés et ferme-les immédiatement. Astuces Utilise des oranges bio pour éviter les pesticides et conserver les zestes en toute sécurité. Si tu préfères une texture plus lisse, mixe légèrement la marmelade avant de la mettre en pots. Pour une conservation plus longue, stérilise les pots au bain-marie pendant 10 minutes après fermeture. Si la marmelade te paraît trop acide, ajoute une cuillère à soupe de miel lors de la cuisson. Service Déguste cette marmelade sur des tartines de pain frais, avec du beurre ou dans un yaourt nature. Elle est idéale pour réveiller les papilles le matin ou accompagner un fromage blanc en dessert. Parfaite aussi pour offrir dans de jolis pots lors des occasions spéciales.

La marmelade d’orange maison en 5 minutes, succès garanti à chaque cuillère 🔥

La marmelade d’orange maison en 5 minutes, succès garanti à chaque cuillère 🔥

Description

Cette marmelade d’orange maison se prépare en un temps record tout en offrant une texture lisse et un goût frais et acidulé, rehaussé d’une légère amertume caractéristique. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, elle apporte une touche fruitée et artisanale à vos tartines.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 pots de 150 ml
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la marmelade

  • 4 oranges bio
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 150 ml d’eau

Préparation

  1. Lave soigneusement les oranges puis coupe-les en quartiers en retirant les pépins.
  2. Place les quartiers d’orange, le sucre, le jus de citron et l’eau dans une casserole à fond épais.
  3. Fais chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à dissolution complète du sucre.
  4. Laisse frémir pendant 3 à 4 minutes, en écrasant légèrement les quartiers avec une cuillère en bois pour libérer la pulpe et l’arôme.
  5. Retire la casserole du feu dès que la texture devient sirupeuse et que la marmelade commence à épaissir.
  6. Verse la marmelade encore chaude dans des pots stérilisés et ferme-les immédiatement.

Astuces

  • Utilise des oranges bio pour éviter les pesticides et conserver les zestes en toute sécurité.
  • Si tu préfères une texture plus lisse, mixe légèrement la marmelade avant de la mettre en pots.
  • Pour une conservation plus longue, stérilise les pots au bain-marie pendant 10 minutes après fermeture.
  • Si la marmelade te paraît trop acide, ajoute une cuillère à soupe de miel lors de la cuisson.

Service

Déguste cette marmelade sur des tartines de pain frais, avec du beurre ou dans un yaourt nature. Elle est idéale pour réveiller les papilles le matin ou accompagner un fromage blanc en dessert. Parfaite aussi pour offrir dans de jolis pots lors des occasions spéciales.