5 minutes chrono pour un gâteau moelleux et délicieux, simple et sans prise de tête ! 🍰👌 Description Ce gâteau moelleux est parfait pour les moments où l'on souhaite une douceur rapide et savoureuse sans complication. Avec une texture légère et un goût délicatement sucré, il se prépare en un temps record et ravira toute la famille. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute, il ne nécessite que quelques ingrédients de base. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d'huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante recommandée) pour une cuisson homogène. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile et le lait, puis mélange bien pour incorporer tous les liquides. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille. Mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau ou une brochette : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du yaourt nature. Si tu souhaites varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits secs directement dans la pâte. Veille à ne pas ouvrir le four en début de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux pendant 2 à 3 jours. Service Ce gâteau rapide se déguste seul, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Tu peux également le servir tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillère de confiture pour un dessert gourmand en toute simplicité. Parfait pour un goûter improvisé ou un petit plaisir sucré sans stress.

5 minutes chrono pour un gâteau moelleux et délicieux, simple et sans prise de tête ! 🍰👌

5 minutes chrono pour un gâteau moelleux et délicieux, simple et sans prise de tête ! 🍰👌

Description

Ce gâteau moelleux est parfait pour les moments où l’on souhaite une douceur rapide et savoureuse sans complication. Avec une texture légère et un goût délicatement sucré, il se prépare en un temps record et ravira toute la famille. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute, il ne nécessite que quelques ingrédients de base.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante recommandée) pour une cuisson homogène.
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile et le lait, puis mélange bien pour incorporer tous les liquides.
  4. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille. Mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau ou une brochette : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du yaourt nature.
  • Si tu souhaites varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits secs directement dans la pâte.
  • Veille à ne pas ouvrir le four en début de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux pendant 2 à 3 jours.

Service

Ce gâteau rapide se déguste seul, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Tu peux également le servir tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillère de confiture pour un dessert gourmand en toute simplicité. Parfait pour un goûter improvisé ou un petit plaisir sucré sans stress.