Gâteau moelleux en 5 minutes avec 2 œufs seulement, parfait pour les gourmands 😍 Description Ce gâteau moelleux, rapide et facile à réaliser, est idéal pour les gourmands pressés. Avec seulement 2 œufs et quelques ingrédients simples, il offre une texture légère et fondante en un temps record. Parfait pour accompagner un goûter improvisé ou une pause douceur. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu 50 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse la préparation dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pendant 18 à 20 minutes, vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler délicatement. Astuces Utilise des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène et un gâteau bien moelleux. Tu peux remplacer le beurre par de l’huile neutre pour allèger la recette. Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou un zeste d’agrume à la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux plusieurs jours. Service Serre ce gâteau simplement nature, ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Il est parfait pour un goûter gourmand, un café entre amis ou même un petit dessert rapide et réconfortant.

Gâteau moelleux en 5 minutes avec 2 œufs seulement, parfait pour les gourmands 😍

Gâteau moelleux en 5 minutes avec 2 œufs seulement, parfait pour les gourmands 😍

Description

Ce gâteau moelleux, rapide et facile à réaliser, est idéal pour les gourmands pressés. Avec seulement 2 œufs et quelques ingrédients simples, il offre une texture légère et fondante en un temps record. Parfait pour accompagner un goûter improvisé ou une pause douceur.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 ml de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
  4. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pendant 18 à 20 minutes, vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Utilise des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène et un gâteau bien moelleux.
  • Tu peux remplacer le beurre par de l’huile neutre pour allèger la recette.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou un zeste d’agrume à la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux plusieurs jours.

Service

Serre ce gâteau simplement nature, ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Il est parfait pour un goûter gourmand, un café entre amis ou même un petit dessert rapide et réconfortant.