Un gâteau incroyablement fondant sans balance ni prise de tête, prêt en un rien de temps 😍 Description Ce gâteau fondant est une véritable invitation à la gourmandise, avec une texture moelleuse et délicatement sucrée. Sans besoin de balance ni de mesures complexes, cette recette ultra simple permet de réaliser un dessert rapide et savoureux, parfait pour toutes les occasions improvisées. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 3 œufs 150 g de sucre en poudre (environ 10 cuillères à soupe) 150 g de beurre fondu (environ 10 cuillères à soupe) 150 g de farine (environ 10 cuillères à soupe) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 100 ml de lait (environ 7 cuillères à soupe) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6) et beurre un moule à gâteau de 20 cm de diamètre. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair. Ajoute le beurre fondu et mélange bien. Incorpore progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel en tamisant si possible, puis verse le lait petit à petit pour assouplir la pâte. Ajoute l’extrait de vanille si tu souhaites parfumer ton gâteau. Verse la pâte dans le moule beurré et lisse la surface avec une spatule. Enfourne pour 25 minutes environ, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement. Astuces Utilise un verre doseur ou une cuillère à soupe pour mesurer les ingrédients, c’est plus simple et rapide qu’une balance. Pour encore plus de fondant, remplace le lait par du yaourt nature ou de la crème liquide. Ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais pour varier les plaisirs sans compliquer la recette. Ne surcharge pas le four ; surveille la cuisson car elle peut varier selon le four. Service Ce gâteau fondant se déguste tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou simplement d’un café. Idéal pour un goûter express, un dessert improvisé ou une pause sucrée en famille ou entre amis.

Un gâteau incroyablement fondant sans balance ni prise de tête, prêt en un rien de temps 😍

Un gâteau incroyablement fondant sans balance ni prise de tête, prêt en un rien de temps 😍

Description

Ce gâteau fondant est une véritable invitation à la gourmandise, avec une texture moelleuse et délicatement sucrée. Sans besoin de balance ni de mesures complexes, cette recette ultra simple permet de réaliser un dessert rapide et savoureux, parfait pour toutes les occasions improvisées.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre en poudre (environ 10 cuillères à soupe)
  • 150 g de beurre fondu (environ 10 cuillères à soupe)
  • 150 g de farine (environ 10 cuillères à soupe)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 100 ml de lait (environ 7 cuillères à soupe)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6) et beurre un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
  3. Ajoute le beurre fondu et mélange bien.
  4. Incorpore progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel en tamisant si possible, puis verse le lait petit à petit pour assouplir la pâte.
  5. Ajoute l’extrait de vanille si tu souhaites parfumer ton gâteau.
  6. Verse la pâte dans le moule beurré et lisse la surface avec une spatule.
  7. Enfourne pour 25 minutes environ, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
  8. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Utilise un verre doseur ou une cuillère à soupe pour mesurer les ingrédients, c’est plus simple et rapide qu’une balance.
  • Pour encore plus de fondant, remplace le lait par du yaourt nature ou de la crème liquide.
  • Ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais pour varier les plaisirs sans compliquer la recette.
  • Ne surcharge pas le four ; surveille la cuisson car elle peut varier selon le four.

Service

Ce gâteau fondant se déguste tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou simplement d’un café. Idéal pour un goûter express, un dessert improvisé ou une pause sucrée en famille ou entre amis.