5 minutes chrono pour un gâteau moelleux et simple à tomber 😍 Description Ce gâteau express allie rapidité et gourmandise pour une réussite assurée. Avec sa texture ultra-moelleuse et sa saveur douce, il est parfait pour une pause sucrée improvisée ou un goûter convivial. Très simple à réaliser, il convient autant aux débutants qu'aux cuisiniers pressés. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour ne pas casser le gâteau. Astuces Utilise un fouet électrique ou un batteur pour obtenir un mélange aérien rapidement. Veille à ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée, pour garder un gâteau moelleux. Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques pépites de chocolat, des fruits frais ou un zeste d’agrume. Ce gâteau se conserve 2 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Service Déguste ce gâteau moelleux nature ou accompagné d’une crème chantilly légère, d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert rapide et gourmand. Il est idéal pour un goûter, un brunch improvisé ou une pause café chaleureuse entre amis.

5 minutes chrono pour un gâteau moelleux et simple à tomber 😍

5 minutes chrono pour un gâteau moelleux et simple à tomber 😍

Description

Ce gâteau express allie rapidité et gourmandise pour une réussite assurée. Avec sa texture ultra-moelleuse et sa saveur douce, il est parfait pour une pause sucrée improvisée ou un goûter convivial. Très simple à réaliser, il convient autant aux débutants qu’aux cuisiniers pressés.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour ne pas casser le gâteau.

Astuces

  • Utilise un fouet électrique ou un batteur pour obtenir un mélange aérien rapidement.
  • Veille à ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée, pour garder un gâteau moelleux.
  • Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques pépites de chocolat, des fruits frais ou un zeste d’agrume.
  • Ce gâteau se conserve 2 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.

Service

Déguste ce gâteau moelleux nature ou accompagné d’une crème chantilly légère, d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert rapide et gourmand. Il est idéal pour un goûter, un brunch improvisé ou une pause café chaleureuse entre amis.