Gâteau de Noël en 5 minutes, simple et tellement délicieux à partager 🎄👌 Description Ce gâteau de Noël rapide à préparer est parfait pour les fêtes de fin d’année lorsque le temps manque, mais que l’envie de douceur est grande. Léger, moelleux et parfumé aux épices traditionnelles de Noël, il séduira petits et grands. Un délice à partager autour du sapin, prêt en un clin d’œil ! Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre roux 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 cuillère à café de muscade râpée 2 œufs 125 ml de lait 60 ml d’huile végétale neutre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Pour la décoration (facultatif) Sucre glace Quelques amandes effilées ou noix concassées Un peu de confiture d’orange ou de gelée de fruits rouges Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un grand saladier, mélange la farine tamisée avec la levure, la cannelle, la muscade, le sucre roux et la pincée de sel. Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verse ce mélange liquide sur les ingrédients secs et remue rapidement avec un fouet ou une cuillère en bois, sans trop insister pour garder une texture légère. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un cure-dent, il doit ressortir sec. Laisse tiédir avant de démouler, puis saupoudre de sucre glace et ajoute une touche de confiture ou quelques fruits secs pour la décoration. Astuces Pour un goût encore plus festif, ajoute quelques zestes d’orange ou un soupçon de rhum dans la pâte. Si tu manques de temps, utilise un moule en silicone pour un démoulage facile sans attente. Tu peux remplacer le lait par une boisson végétale (amande, avoine) pour une version sans lactose. Ce gâteau se conserve bien 2 jours à température ambiante, emballé dans un torchon propre. Service Servez ce gâteau accompagné d’un thé de Noël, d’un chocolat chaud ou d’un vin chaud épicé pour une ambiance chaleureuse. Parfait pour le goûter ou en dessert léger le soir de réveillon, il ravira tous vos convives avec sa simplicité et ses saveurs traditionnelles.

Gâteau de Noël en 5 minutes, simple et tellement délicieux à partager 🎄👌

Gâteau de Noël en 5 minutes, simple et tellement délicieux à partager 🎄👌

Description

Ce gâteau de Noël rapide à préparer est parfait pour les fêtes de fin d’année lorsque le temps manque, mais que l’envie de douceur est grande. Léger, moelleux et parfumé aux épices traditionnelles de Noël, il séduira petits et grands. Un délice à partager autour du sapin, prêt en un clin d’œil !

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillère à café de muscade râpée
  • 2 œufs
  • 125 ml de lait
  • 60 ml d’huile végétale neutre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Pour la décoration (facultatif)

  • Sucre glace
  • Quelques amandes effilées ou noix concassées
  • Un peu de confiture d’orange ou de gelée de fruits rouges

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine tamisée avec la levure, la cannelle, la muscade, le sucre roux et la pincée de sel.
  3. Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Verse ce mélange liquide sur les ingrédients secs et remue rapidement avec un fouet ou une cuillère en bois, sans trop insister pour garder une texture légère.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un cure-dent, il doit ressortir sec.
  7. Laisse tiédir avant de démouler, puis saupoudre de sucre glace et ajoute une touche de confiture ou quelques fruits secs pour la décoration.

Astuces

  • Pour un goût encore plus festif, ajoute quelques zestes d’orange ou un soupçon de rhum dans la pâte.
  • Si tu manques de temps, utilise un moule en silicone pour un démoulage facile sans attente.
  • Tu peux remplacer le lait par une boisson végétale (amande, avoine) pour une version sans lactose.
  • Ce gâteau se conserve bien 2 jours à température ambiante, emballé dans un torchon propre.

Service

Servez ce gâteau accompagné d’un thé de Noël, d’un chocolat chaud ou d’un vin chaud épicé pour une ambiance chaleureuse. Parfait pour le goûter ou en dessert léger le soir de réveillon, il ravira tous vos convives avec sa simplicité et ses saveurs traditionnelles.