Pâte à tartiner maison : seulement 2 ingrédients, sans sucre et sans noix, à tester vite ! 🔥 Description Cette pâte à tartiner maison est une alternative saine, simple et gourmande, réalisée uniquement avec deux ingrédients naturels. Sans sucre ajouté ni noix, elle convient parfaitement aux personnes allergiques ou souhaitant limiter leur consommation de sucre. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un délice à déguster à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes (optionnel) Nombre de portions : 6 à 8 portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte à tartiner 200 g de purée de sésame (tahini) blanche ou complète 100 g de miel liquide ou sirop d'agave (selon préférence) Préparation Dans un bol, verse la purée de sésame. Ajoute progressivement le miel liquide ou le sirop d'agave. Mélange vigoureusement à l’aide d’une spatule ou d’un fouet jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Pour une texture plus fluide, tu peux chauffer légèrement le mélange au bain-marie pendant 3 à 5 minutes en remuant constamment. Laisse refroidir la pâte à tartiner avant de la transférer dans un pot hermétique. Conserve au réfrigérateur et consomme dans les 2 semaines. Astuces Utilise un miel de qualité, non chauffé, pour préserver les saveurs naturelles. Si la pâte est trop épaisse après réfrigération, laisse-la revenir à température ambiante avant consommation. Pour varier les plaisirs, ajoute quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle ou une pincée de cannelle. Veille à bien mélanger la purée de sésame avant usage, car l’huile peut parfois se séparer. Service Déguste cette pâte à tartiner sur des tartines de pain complet, des crêpes ou incorpore-la dans un yaourt nature pour un petit-déjeuner sain et gourmand. Elle est également idéale pour garnir des pancakes ou accompagner des fruits frais lors d’un goûter.

Pâte à tartiner maison : seulement 2 ingrédients, sans sucre et sans noix, à tester vite ! 🔥

Pâte à tartiner maison : seulement 2 ingrédients, sans sucre et sans noix, à tester vite ! 🔥

Description

Cette pâte à tartiner maison est une alternative saine, simple et gourmande, réalisée uniquement avec deux ingrédients naturels. Sans sucre ajouté ni noix, elle convient parfaitement aux personnes allergiques ou souhaitant limiter leur consommation de sucre. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un délice à déguster à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes (optionnel)
  • Nombre de portions : 6 à 8 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte à tartiner

  • 200 g de purée de sésame (tahini) blanche ou complète
  • 100 g de miel liquide ou sirop d’agave (selon préférence)

Préparation

  1. Dans un bol, verse la purée de sésame.
  2. Ajoute progressivement le miel liquide ou le sirop d’agave.
  3. Mélange vigoureusement à l’aide d’une spatule ou d’un fouet jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
  4. Pour une texture plus fluide, tu peux chauffer légèrement le mélange au bain-marie pendant 3 à 5 minutes en remuant constamment.
  5. Laisse refroidir la pâte à tartiner avant de la transférer dans un pot hermétique.
  6. Conserve au réfrigérateur et consomme dans les 2 semaines.

Astuces

  • Utilise un miel de qualité, non chauffé, pour préserver les saveurs naturelles.
  • Si la pâte est trop épaisse après réfrigération, laisse-la revenir à température ambiante avant consommation.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle ou une pincée de cannelle.
  • Veille à bien mélanger la purée de sésame avant usage, car l’huile peut parfois se séparer.

Service

Déguste cette pâte à tartiner sur des tartines de pain complet, des crêpes ou incorpore-la dans un yaourt nature pour un petit-déjeuner sain et gourmand. Elle est également idéale pour garnir des pancakes ou accompagner des fruits frais lors d’un goûter.