Le gâteau moelleux prêt en 5 minutes, simple et terriblement délicieux 🔥 Description Ce gâteau moelleux est une véritable merveille de rapidité et de simplicité, parfait pour une envie gourmande express. Sa texture fondante et son goût sucré en font un dessert convivial, idéal pour toutes les occasions, du goûter improvisé au dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs 120 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verse progressivement le mélange liquide sur les ingrédients secs, puis mélange rapidement sans insister pour garder le moelleux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré et fariné. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter que le gâteau ne se casse. Astuces Ne mélange pas trop la pâte pour conserver un maximum de moelleux et éviter qu’elle devienne élastique. Pour un goût encore plus gourmand, ajoute 50 g de pépites de chocolat ou des fruits frais directement dans la pâte. Si tu es pressé, le gâteau se conserve très bien à température ambiante, recouvert d’un linge propre, pendant 2 jours. Remplace le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose. Service Servez ce gâteau moelleux à température ambiante, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Il conviendra parfaitement pour un goûter rapide ou un dessert léger après un repas simple. N’hésitez pas à le napper d’un peu de confiture ou à le déguster avec une boule de glace pour un plaisir encore plus gourmand.

Le gâteau moelleux prêt en 5 minutes, simple et terriblement délicieux 🔥

Le gâteau moelleux prêt en 5 minutes, simple et terriblement délicieux 🔥

Description

Ce gâteau moelleux est une véritable merveille de rapidité et de simplicité, parfait pour une envie gourmande express. Sa texture fondante et son goût sucré en font un dessert convivial, idéal pour toutes les occasions, du goûter improvisé au dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Verse progressivement le mélange liquide sur les ingrédients secs, puis mélange rapidement sans insister pour garder le moelleux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré et fariné.
  6. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter que le gâteau ne se casse.

Astuces

  • Ne mélange pas trop la pâte pour conserver un maximum de moelleux et éviter qu’elle devienne élastique.
  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoute 50 g de pépites de chocolat ou des fruits frais directement dans la pâte.
  • Si tu es pressé, le gâteau se conserve très bien à température ambiante, recouvert d’un linge propre, pendant 2 jours.
  • Remplace le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose.

Service

Servez ce gâteau moelleux à température ambiante, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Il conviendra parfaitement pour un goûter rapide ou un dessert léger après un repas simple. N’hésitez pas à le napper d’un peu de confiture ou à le déguster avec une boule de glace pour un plaisir encore plus gourmand.