Le gâteau paradisiaque prêt en 10 minutes, simple et irrésistible à tester vite 😍 Description Ce gâteau paradisiaque est un délice moelleux et fondant, parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Rapide à préparer, il combine douceur, légèreté et une touche gourmande irrésistible. Idéal pour une pause café, un goûter ou un dessert de fête improvisé. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de sucre en poudre 120 g de farine de blé 3 œufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (soit 11 g) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 100 ml de lait entier 1 pincée de sel Pour la garniture paradisiaque 100 g de chocolat blanc râpé ou en pépites 50 g de noix de coco râpée 50 g de petits fruits rouges frais ou surgelés (framboises, myrtilles) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange délicatement. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement tout en versant le lait progressivement pour obtenir une pâte homogène et fluide. Verse la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre). Répartis uniformément le chocolat blanc râpé, la noix de coco et les petits fruits rouges sur la pâte. Recouvre avec le reste de pâte puis lisse la surface à l’aide d’une spatule. Enfourne et fais cuire 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler. Ce gâteau se déguste tiède ou froid selon la préférence. Astuces Pour un gâteau encore plus fondant, remplace la moitié du lait par de la crème liquide. Si vous n’avez pas de petits fruits rouges, utilisez des morceaux de mangue ou d’ananas pour une touche exotique. Ne mélangez pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour conserver son moelleux. Conservez ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum. Service Servez ce gâteau paradisiaque en dessert avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour accentuer la gourmandise. Il accompagne merveilleusement un thé ou un café lors d’un goûter convivial entre amis ou en famille.

Le gâteau paradisiaque prêt en 10 minutes, simple et irrésistible à tester vite 😍

Le gâteau paradisiaque prêt en 10 minutes, simple et irrésistible à tester vite 😍

Description

Ce gâteau paradisiaque est un délice moelleux et fondant, parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Rapide à préparer, il combine douceur, légèreté et une touche gourmande irrésistible. Idéal pour une pause café, un goûter ou un dessert de fête improvisé.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (soit 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100 ml de lait entier
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture paradisiaque

  • 100 g de chocolat blanc râpé ou en pépites
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 50 g de petits fruits rouges frais ou surgelés (framboises, myrtilles)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange délicatement.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement tout en versant le lait progressivement pour obtenir une pâte homogène et fluide.
  5. Verse la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre).
  6. Répartis uniformément le chocolat blanc râpé, la noix de coco et les petits fruits rouges sur la pâte.
  7. Recouvre avec le reste de pâte puis lisse la surface à l’aide d’une spatule.
  8. Enfourne et fais cuire 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  9. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler. Ce gâteau se déguste tiède ou froid selon la préférence.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus fondant, remplace la moitié du lait par de la crème liquide.
  • Si vous n’avez pas de petits fruits rouges, utilisez des morceaux de mangue ou d’ananas pour une touche exotique.
  • Ne mélangez pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour conserver son moelleux.
  • Conservez ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum.

Service

Servez ce gâteau paradisiaque en dessert avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour accentuer la gourmandise. Il accompagne merveilleusement un thé ou un café lors d’un goûter convivial entre amis ou en famille.