Gâteau express sans huile en 5 minutes avec seulement 2 œufs, à tester vite ! 👌 Description Ce gâteau express est une gourmandise légère et rapide à réaliser, parfaite pour les envies de dernière minute. Sans huile et avec seulement deux œufs, il offre une texture moelleuse et un goût doux, idéal pour un goûter simple et savoureux. Sa préparation ne prend que quelques minutes, ce qui en fait une recette pratique pour tous. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement pour éviter les grumeaux. Incorpore progressivement le lait en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne et laisse cuire pendant environ 15 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de servir. Astuces Pour un goût plus parfumé, ajoute un zeste de citron ou une cuillère à soupe de cacao en poudre à la pâte. Tu peux remplacer le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version différente. Ne ouvre pas trop tôt le four pour éviter que le gâteau ne retombe. Si tu souhaites un gâteau plus moelleux, ajoute une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte. Service Ce gâteau se déguste tiède ou froid, nature ou accompagné d’une cuillère de confiture, d’un filet de miel ou d’une salade de fruits frais. Parfait pour un goûter express ou une pause sucrée improvisée entre amis ou en famille.

Gâteau express sans huile en 5 minutes avec seulement 2 œufs, à tester vite ! 👌

Gâteau express sans huile en 5 minutes avec seulement 2 œufs, à tester vite ! 👌

Description

Ce gâteau express est une gourmandise légère et rapide à réaliser, parfaite pour les envies de dernière minute. Sans huile et avec seulement deux œufs, il offre une texture moelleuse et un goût doux, idéal pour un goûter simple et savoureux. Sa préparation ne prend que quelques minutes, ce qui en fait une recette pratique pour tous.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 ml de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement pour éviter les grumeaux.
  4. Incorpore progressivement le lait en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne et laisse cuire pendant environ 15 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un goût plus parfumé, ajoute un zeste de citron ou une cuillère à soupe de cacao en poudre à la pâte.
  • Tu peux remplacer le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version différente.
  • Ne ouvre pas trop tôt le four pour éviter que le gâteau ne retombe.
  • Si tu souhaites un gâteau plus moelleux, ajoute une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.

Service

Ce gâteau se déguste tiède ou froid, nature ou accompagné d’une cuillère de confiture, d’un filet de miel ou d’une salade de fruits frais. Parfait pour un goûter express ou une pause sucrée improvisée entre amis ou en famille.