Gâteau moelleux et facile en 5 minutes Description Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record, idéal pour une envie de dessert rapide et gourmande. Sa texture légère et fondante ravira petits et grands, avec une saveur douce et réconfortante. Parfait pour une pause sucrée improvisée ou un goûter convivial. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 œuf 10 cl de lait 40 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélange la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel. Ajoute l’œuf, le lait et le beurre fondu, puis mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Incorpore l’extrait de vanille si tu souhaites parfumer le gâteau. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir. Astuces Utilise du beurre fondu tiède pour incorporer rapidement les ingrédients et obtenir une pâte homogène. Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature ou un peu de crème fraîche. Accompagne ce gâteau d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace pour un dessert gourmand. Veille à ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Service Coupe ce gâteau en parts généreuses et sers-le tiède lors d’un goûter ou d’un dessert simple. Il s’accorde parfaitement avec un thé, un café ou un verre de lait. Tu peux aussi le présenter avec des fruits frais ou une légère chantilly pour plus de gourmandise.

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Gâteau moelleux et facile en 5 minutes

Description

Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record, idéal pour une envie de dessert rapide et gourmande. Sa texture légère et fondante ravira petits et grands, avec une saveur douce et réconfortante. Parfait pour une pause sucrée improvisée ou un goûter convivial.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 40 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.
  3. Ajoute l’œuf, le lait et le beurre fondu, puis mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Incorpore l’extrait de vanille si tu souhaites parfumer le gâteau.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Utilise du beurre fondu tiède pour incorporer rapidement les ingrédients et obtenir une pâte homogène.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature ou un peu de crème fraîche.
  • Accompagne ce gâteau d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace pour un dessert gourmand.
  • Veille à ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.

Service

Coupe ce gâteau en parts généreuses et sers-le tiède lors d’un goûter ou d’un dessert simple. Il s’accorde parfaitement avec un thé, un café ou un verre de lait. Tu peux aussi le présenter avec des fruits frais ou une légère chantilly pour plus de gourmandise.