Gâteau express en 5 minutes, facile et tellement délicieux à savourer 😍 Description Ce gâteau express est une douceur moelleuse et légère, idéale pour les envies sucrées de dernière minute. Facile à réaliser, il ne demande que quelques minutes de préparation et une cuisson rapide. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert simple à partager en famille ou entre amis. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 100 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 50 ml de lait 50 ml d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin) 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou air chaud). Dans un saladier, bats l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange sans trop travailler la pâte pour garder du moelleux. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 10 minutes : vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter qu’il ne se casse. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature. Tu peux ajouter des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits rouges frais selon tes envies. Utilise un moule petit pour que le gâteau soit bien épais et moelleux. Ne mélange pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour éviter un gâteau trop dense. Service Sers ce gâteau express tiède ou à température ambiante, accompagné d’une tasse de thé, de café ou d’un verre de lait. Il se coupe en petites parts pour un goûter rapide ou une pause gourmande. Idéal à déguster en famille ou entre amis, il peut aussi se décorer avec un voile de sucre glace ou un peu de confiture.

Gâteau express en 5 minutes, facile et tellement délicieux à savourer 😍

Gâteau express en 5 minutes, facile et tellement délicieux à savourer 😍

Description

Ce gâteau express est une douceur moelleuse et légère, idéale pour les envies sucrées de dernière minute. Facile à réaliser, il ne demande que quelques minutes de préparation et une cuisson rapide. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert simple à partager en famille ou entre amis.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 œuf
  • 50 ml de lait
  • 50 ml d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou air chaud).
  2. Dans un saladier, bats l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange sans trop travailler la pâte pour garder du moelleux.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 10 minutes : vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter qu’il ne se casse.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature.
  • Tu peux ajouter des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits rouges frais selon tes envies.
  • Utilise un moule petit pour que le gâteau soit bien épais et moelleux.
  • Ne mélange pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour éviter un gâteau trop dense.

Service

Sers ce gâteau express tiède ou à température ambiante, accompagné d’une tasse de thé, de café ou d’un verre de lait. Il se coupe en petites parts pour un goûter rapide ou une pause gourmande. Idéal à déguster en famille ou entre amis, il peut aussi se décorer avec un voile de sucre glace ou un peu de confiture.