Ce gĂąteau moelleux maison en 5 minutes qui fait toujours sensation 😍 Description Ce gĂąteau moelleux allie rapiditĂ© et gourmandise pour un dessert rĂ©ussi en toute simplicitĂ©. LĂ©ger et fondant, il ravira les petits comme les grands lors d’un goĂ»ter improvisĂ© ou d’une fin de repas conviviale. Sa texture aĂ©rienne et son goĂ»t Ă©quilibrĂ© en font un incontournable des recettes express maison. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 Ɠufs 10 cl de lait 8 cl d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincĂ©e de sel 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille (facultatif) PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180 °C (th. 6). Dans un grand bol, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait, puis l’extrait de vanille, et mĂ©lange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es, puis mĂ©lange dĂ©licatement jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne sans grumeaux. Verse la prĂ©paration dans un moule Ă  gĂąteau prĂ©alablement graissĂ© ou recouvert de papier sulfurisĂ©. Enfourne pour environ 25 minutes, vĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sĂšche. Laisse tiĂ©dir avant de dĂ©mouler et de servir. Astuces Pour un goĂ»t plus intense, remplace le lait par du lait aromatisĂ© (amande, noisette) ou ajoute un zeste de citron. Ne mĂ©lange pas trop la pĂąte aprĂšs l’ajout de la farine pour garder une texture moelleuse. Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une cuillĂšre Ă  soupe de rhum ou de Grand Marnier peut parfaitement le remplacer. Pour varier, ajoute quelques pĂ©pites de chocolat ou des fruits secs avant la cuisson. Service PrĂ©sente ce gĂąteau en tranches, idĂ©al avec une tasse de thĂ© ou un cafĂ©. Il accompagne parfaitement une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour un dessert un peu plus festif. Parfait pour une pause gourmande rapide Ă  partager en famille ou entre amis.

Ce gñteau moelleux maison en 5 minutes qui fait toujours sensation 😍

Ce gñteau moelleux maison en 5 minutes qui fait toujours sensation 😍

Description

Ce gĂąteau moelleux allie rapiditĂ© et gourmandise pour un dessert rĂ©ussi en toute simplicitĂ©. LĂ©ger et fondant, il ravira les petits comme les grands lors d’un goĂ»ter improvisĂ© ou d’une fin de repas conviviale. Sa texture aĂ©rienne et son goĂ»t Ă©quilibrĂ© en font un incontournable des recettes express maison.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 Ɠufs
  • 10 cl de lait
  • 8 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. PrĂ©chauffe le four Ă  180 °C (th. 6).
  2. Dans un grand bol, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait, puis l’extrait de vanille, et mĂ©lange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es, puis mĂ©lange dĂ©licatement jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne sans grumeaux.
  5. Verse la préparation dans un moule à gùteau préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes, vĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sĂšche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un goĂ»t plus intense, remplace le lait par du lait aromatisĂ© (amande, noisette) ou ajoute un zeste de citron.
  • Ne mĂ©lange pas trop la pĂąte aprĂšs l’ajout de la farine pour garder une texture moelleuse.
  • Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une cuillĂšre Ă  soupe de rhum ou de Grand Marnier peut parfaitement le remplacer.
  • Pour varier, ajoute quelques pĂ©pites de chocolat ou des fruits secs avant la cuisson.

Service

Présente ce gùteau en tranches, idéal avec une tasse de thé ou un café. Il accompagne parfaitement une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour un dessert un peu plus festif. Parfait pour une pause gourmande rapide à partager en famille ou entre amis.