Le gâteau express en 5 minutes que toute la famille va adorer 😍👌 Description Ce gâteau express est idéal pour les envies soudaines de douceur. Moelleux et fondant, il se prépare en un temps record, ce qui le rend parfait pour un dessert de dernière minute ou un goûter improvisé en famille. Son goût doux et sa texture légère plairont aux petits comme aux grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 10 cl de lait 6 cl d’huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange sans trop insister pour obtenir une pâte homogène. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond beurré et fariné. Enfourne pour environ 25 minutes, vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de servir. Astuces Utilise un moule de taille moyenne pour que le gâteau cuise uniformément. Pour un goût encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais à la pâte avant la cuisson. Ne mélange pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne compacte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour garder son moelleux plusieurs jours. Service Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’un peu de crème chantilly ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert rapide après un repas en famille.

Le gâteau express en 5 minutes que toute la famille va adorer 😍👌

Le gâteau express en 5 minutes que toute la famille va adorer 😍👌

Description

Ce gâteau express est idéal pour les envies soudaines de douceur. Moelleux et fondant, il se prépare en un temps record, ce qui le rend parfait pour un dessert de dernière minute ou un goûter improvisé en famille. Son goût doux et sa texture légère plairont aux petits comme aux grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 6 cl d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange sans trop insister pour obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond beurré et fariné.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes, vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Utilise un moule de taille moyenne pour que le gâteau cuise uniformément.
  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat ou des fruits frais à la pâte avant la cuisson.
  • Ne mélange pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne compacte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour garder son moelleux plusieurs jours.

Service

Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’un peu de crème chantilly ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert rapide après un repas en famille.