Gâteau ultra simple en 5 minutes, le secret d’une douceur qui fond en bouche 🔥 Description Ce gâteau express est une véritable révélation pour les amateurs de douceurs rapides et savoureuses. Moelleux et fondant, il se prépare en quelques minutes seulement, idéal pour les envies soudaines de gourmandise. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert simple et efficace. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou ventilée). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux. Ajoute l’huile, le lait et la vanille, puis mélange bien. Incorpore doucement la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées, en remuant avec une spatule pour éviter les grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Enfourne pour 20 minutes, vérifie la cuisson en piquant le centre avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler délicatement pour préserver le moelleux. Astuces Utilise des ingrédients à température ambiante pour une meilleure homogénéité de la pâte. Si tu es pressé, verse la pâte dans des moules individuels : le temps de cuisson sera réduit à environ 12 minutes. Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou un zeste d’agrume à la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux plusieurs jours. Service Serre ce gâteau simple et fondant avec une tasse de thé ou un café pour un goûter convivial. Il accompagne aussi parfaitement une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche pour un dessert gourmand et léger.

Gâteau ultra simple en 5 minutes, le secret d’une douceur qui fond en bouche 🔥

Gâteau ultra simple en 5 minutes, le secret d’une douceur qui fond en bouche 🔥

Description

Ce gâteau express est une véritable révélation pour les amateurs de douceurs rapides et savoureuses. Moelleux et fondant, il se prépare en quelques minutes seulement, idéal pour les envies soudaines de gourmandise. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert simple et efficace.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou ventilée).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et la vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore doucement la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées, en remuant avec une spatule pour éviter les grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour 20 minutes, vérifie la cuisson en piquant le centre avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler délicatement pour préserver le moelleux.

Astuces

  • Utilise des ingrédients à température ambiante pour une meilleure homogénéité de la pâte.
  • Si tu es pressé, verse la pâte dans des moules individuels : le temps de cuisson sera réduit à environ 12 minutes.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou un zeste d’agrume à la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux plusieurs jours.

Service

Serre ce gâteau simple et fondant avec une tasse de thé ou un café pour un goûter convivial. Il accompagne aussi parfaitement une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche pour un dessert gourmand et léger.