Gâteau express 2 ingrédients sans gluten, prêt en 5 minutes et délicieux 😍

Gâteau express 2 ingrédients sans gluten, prêt en 5 minutes et délicieux 😍

Description

Ce gâteau express et sans gluten se prépare en un clin d’œil avec seulement deux ingrédients simples. Moelleux et légèrement sucré, il convient parfaitement aux intolérants au gluten ou à ceux qui souhaitent réaliser un dessert rapide et minimaliste. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert du quotidien.

Informations

  • Temps de préparation : 2 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 1 portion
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 1 banane bien mûre (environ 100 g)
  • 2 œufs entiers

Préparation

  1. Écrase la banane à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Bats légèrement les œufs dans un autre récipient.
  3. Incorpore les œufs battus à la purée de banane et mélange bien pour homogénéiser la préparation.
  4. Verse la pâte dans une tasse ou un petit bol allant au micro-ondes.
  5. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 3 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un cure-dent : il doit en ressortir propre.
  6. Laisse tiédir quelques instants avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Utilise une banane bien mûre pour un goût sucré optimal et une texture moelleuse.
  • Tu peux ajouter une pincée de cannelle ou un peu d’extrait de vanille pour varier les saveurs.
  • Si tu préfères une version plus aérienne, bats les blancs en neige avant de les incorporer délicatement à la purée de banane.
  • Ce gâteau est idéal consommé rapidement, mais peut se conserver un jour au réfrigérateur s’il reste.

Service

Serre ce gâteau express tiède, nature ou accompagné d’un peu de yaourt nature, de confiture ou de fruits frais sur le côté. Parfait pour un goûter rapide, un petit-déjeuner gourmand ou un dessert léger.