5 minutes chrono pour un gâteau moelleux sans beurre, prêt à fondre en bouche 😍 Description Ce gâteau moelleux, préparé en seulement 5 minutes, est une véritable douceur sans beurre qui fond délicatement en bouche. Léger et aérien, il convient parfaitement pour une pause gourmande express ou un dessert improvisé. Idéal pour ceux qui cherchent une recette rapide, simple et savoureuse, ce gâteau ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 3 œufs 125 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un grand saladier, fouette vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange bien pour homogénéiser. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster ce gâteau moelleux prêt à fondre en bouche. Astuces Pour un goût encore plus gourmand, ajoute quelques zestes de citron ou d’orange à la pâte. Remplace le lait par un lait végétal (amande, soja) pour une version sans lactose. Vérifie bien la cuisson pour éviter que le gâteau ne soit trop sec ; adapte selon ton four. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux. Service Ce gâteau se déguste idéalement tiède ou à température ambiante, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goûter rapide ou un dessert léger après un repas convivial.

5 minutes chrono pour un gâteau moelleux sans beurre, prêt à fondre en bouche 😍

5 minutes chrono pour un gâteau moelleux sans beurre, prêt à fondre en bouche 😍

Description

Ce gâteau moelleux, préparé en seulement 5 minutes, est une véritable douceur sans beurre qui fond délicatement en bouche. Léger et aérien, il convient parfaitement pour une pause gourmande express ou un dessert improvisé. Idéal pour ceux qui cherchent une recette rapide, simple et savoureuse, ce gâteau ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 3 œufs
  • 125 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un grand saladier, fouette vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange bien pour homogénéiser.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster ce gâteau moelleux prêt à fondre en bouche.

Astuces

  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoute quelques zestes de citron ou d’orange à la pâte.
  • Remplace le lait par un lait végétal (amande, soja) pour une version sans lactose.
  • Vérifie bien la cuisson pour éviter que le gâteau ne soit trop sec ; adapte selon ton four.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux.

Service

Ce gâteau se déguste idéalement tiède ou à température ambiante, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goûter rapide ou un dessert léger après un repas convivial.