Cigares croustillants aux cacahuètes et miel, prêts en 10 minutes pour Ramadan ✨ Description Ces cigares croustillants allient la douceur du miel à la saveur riche des cacahuètes grillées, enveloppés dans une pâte fine et dorée. Rapides à préparer, ils sont parfaits pour une pause gourmande pendant le Ramadan, apportant un équilibre entre douceur et croquant. Leur texture légère et leur parfum sucré en font un incontournable des desserts festifs. Informations Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 8 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour les cigares 8 feuilles de brick 100 g de cacahuètes décortiquées non salées 3 cuillères à soupe de miel liquide 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café d’huile végétale 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) Pour la finition Un filet de miel supplémentaire Quelques cacahuètes concassées Préparation Concassez grossièrement les cacahuètes au mortier ou avec un couteau, puis mélangez-les dans un bol avec le miel liquide et la pincée de cannelle si désirée. Coupez chaque feuille de brick en deux, puis déposez une cuillère à soupe du mélange miel-cacahuètes à l'extrémité de chaque demi-feuille. Repliez les côtés vers l’intérieur et roulez fermement chaque demi-feuille pour former un cigare. Badigeonnez l'extérieur avec du beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites frire les cigares 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Égouttez sur du papier absorbant, puis disposez sur un plat de service. Nappez d’un filet de miel et parsemez de cacahuètes concassées pour la décoration. Astuces Pour un goût plus intense, faites légèrement griller les cacahuètes avant de les concasser. Utilisez du miel liquide de bonne qualité pour faciliter le mélange et l’enrobage des cigares. Si vous manquez de temps, vous pouvez les cuire au four à 200°C pendant 5 minutes, mais la friture apporte un croustillant supérieur. Conservez les cigares à température ambiante et consommez-les rapidement pour garder tout leur croquant. Service Servez les cigares croustillants aux cacahuètes et miel tièdes, accompagnés d’une tasse de thé à la menthe ou d’un café léger. Ils constituent une douceur idéale pour rompre le jeûne lors du Ramadan ou pour tout moment gourmand en famille ou entre amis.

Cigares croustillants aux cacahuètes et miel, prêts en 10 minutes pour Ramadan ✨

Cigares croustillants aux cacahuètes et miel, prêts en 10 minutes pour Ramadan ✨

Description

Ces cigares croustillants allient la douceur du miel à la saveur riche des cacahuètes grillées, enveloppés dans une pâte fine et dorée. Rapides à préparer, ils sont parfaits pour une pause gourmande pendant le Ramadan, apportant un équilibre entre douceur et croquant. Leur texture légère et leur parfum sucré en font un incontournable des desserts festifs.

Informations

  • Temps de préparation : 7 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 8 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les cigares

  • 8 feuilles de brick
  • 100 g de cacahuètes décortiquées non salées
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d’huile végétale
  • 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif)

Pour la finition

  • Un filet de miel supplémentaire
  • Quelques cacahuètes concassées

Préparation

  1. Concassez grossièrement les cacahuètes au mortier ou avec un couteau, puis mélangez-les dans un bol avec le miel liquide et la pincée de cannelle si désirée.
  2. Coupez chaque feuille de brick en deux, puis déposez une cuillère à soupe du mélange miel-cacahuètes à l’extrémité de chaque demi-feuille.
  3. Repliez les côtés vers l’intérieur et roulez fermement chaque demi-feuille pour former un cigare. Badigeonnez l’extérieur avec du beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
  4. Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites frire les cigares 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
  5. Égouttez sur du papier absorbant, puis disposez sur un plat de service. Nappez d’un filet de miel et parsemez de cacahuètes concassées pour la décoration.

Astuces

  • Pour un goût plus intense, faites légèrement griller les cacahuètes avant de les concasser.
  • Utilisez du miel liquide de bonne qualité pour faciliter le mélange et l’enrobage des cigares.
  • Si vous manquez de temps, vous pouvez les cuire au four à 200°C pendant 5 minutes, mais la friture apporte un croustillant supérieur.
  • Conservez les cigares à température ambiante et consommez-les rapidement pour garder tout leur croquant.

Service

Servez les cigares croustillants aux cacahuètes et miel tièdes, accompagnés d’une tasse de thé à la menthe ou d’un café léger. Ils constituent une douceur idéale pour rompre le jeûne lors du Ramadan ou pour tout moment gourmand en famille ou entre amis.