Recette de Bûche de Noël Kinder Bueno

Découvrez comment réaliser une délicieuse bûche de Noël Kinder Bueno, un dessert ultra gourmand qui saura séduire petits et grands. Suivant notre guide étape par étape, vous obtiendrez un résultat parfait pour vos fêtes de fin d’année.

Ingrédients

4 œufs
120 g de sucre
100 g de farine
30 g de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
200 ml de crème liquide
150 g de mascarpone
80 g de pâte à tartiner chocolat-noisette
2 barres de Kinder Bueno
50 g de chocolat noir
Noisettes concassées (pour la décoration)

Instructions

Préparation du Biscuit

Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, le cacao, et la levure. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente en soulevant la pâte. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes.

Préparation de la Crème

Battez la crème liquide en chantilly. Ajoutez mascarpone et pâte à tartiner, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Réservez au frais.

Montage de la Bûche

Démoulez le biscuit et roulez-le dans un torchon humide pour lui donner une forme. Déroulez et tartinez de crème, puis disposez des morceaux de Kinder Bueno. Roulez à nouveau. Faites fondre le chocolat noir et recouvrez-en la bûche. Parsemez de noisettes concassées pour la finition.

Conseils

Servez votre bûche Kinder Bueno bien fraîche pour que la crème soit parfaitement tenue. Pour une touche encore plus festive, saupoudrez votre dessert de sucre glace avant de servir.

Impressionnez vos invités avec cette bûche onctueuse au goût chocolat-noisette irrésistible, parfaite pour célébrer les fêtes de fin d’année dans la plus grande gourmandise.