Délices glacés à la framboise en 5 minutes et sans sucre ajouté, un vrai régal ❄️🍓 Description Ces délices glacés à la framboise sont une douceur fruitée, légère et rafraîchissante, parfaite pour se désaltérer rapidement. Sans sucre ajouté, ils mettent en valeur la saveur acidulée naturelle de la framboise, pour un plaisir sain et gourmand. Idéal pour un dessert express ou une collation estivale. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour les délices glacés 300 g de framboises fraîches ou surgelées 200 ml de yaourt nature 0% ou yaourt grec nature sans sucre ajouté 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif) Préparation Place les framboises (si elles sont surgelées, laisse-les légèrement décongeler 1 à 2 minutes) dans un mixeur. Ajoute le yaourt nature, le jus de citron et l’extrait de vanille. Mixe le tout jusqu’à obtenir une texture homogène, épaisse et onctueuse. Verse la préparation dans des petits ramequins ou des moules à glace. Place immédiatement au congélateur pendant environ 4 minutes pour raffermir légèrement sans durcir. Sers aussitôt avec quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer et apporter une note de fraîcheur. Astuces Utilise des framboises bien mûres pour une meilleure douceur naturelle. Si tu souhaites une texture plus ferme, laisse les délices au congélateur 10 à 15 minutes, mais surveille pour qu’ils restent fondants. Remplace le yaourt par du fromage blanc ou un yaourt végétal pour varier les plaisirs. Pour une touche gourmande, ajoute quelques éclats d’amandes ou de noisettes toastées à la dégustation. Service Présente ces délices glacés en verrines individuelles pour un dessert léger après un repas copieux, ou en collation fraîche lors d’une chaude journée. Ils se marient parfaitement avec un thé glacé ou une infusion fruitée. Décore avec quelques framboises entières et une feuille de menthe pour une présentation élégante et colorée.

Délices glacés à la framboise en 5 minutes et sans sucre ajouté, un vrai régal ❄️🍓

Délices glacés à la framboise en 5 minutes et sans sucre ajouté, un vrai régal ❄️🍓

Description

Ces délices glacés à la framboise sont une douceur fruitée, légère et rafraîchissante, parfaite pour se désaltérer rapidement. Sans sucre ajouté, ils mettent en valeur la saveur acidulée naturelle de la framboise, pour un plaisir sain et gourmand. Idéal pour un dessert express ou une collation estivale.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les délices glacés

  • 300 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 200 ml de yaourt nature 0% ou yaourt grec nature sans sucre ajouté
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)

Préparation

  1. Place les framboises (si elles sont surgelées, laisse-les légèrement décongeler 1 à 2 minutes) dans un mixeur.
  2. Ajoute le yaourt nature, le jus de citron et l’extrait de vanille.
  3. Mixe le tout jusqu’à obtenir une texture homogène, épaisse et onctueuse.
  4. Verse la préparation dans des petits ramequins ou des moules à glace.
  5. Place immédiatement au congélateur pendant environ 4 minutes pour raffermir légèrement sans durcir.
  6. Sers aussitôt avec quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer et apporter une note de fraîcheur.

Astuces

  • Utilise des framboises bien mûres pour une meilleure douceur naturelle.
  • Si tu souhaites une texture plus ferme, laisse les délices au congélateur 10 à 15 minutes, mais surveille pour qu’ils restent fondants.
  • Remplace le yaourt par du fromage blanc ou un yaourt végétal pour varier les plaisirs.
  • Pour une touche gourmande, ajoute quelques éclats d’amandes ou de noisettes toastées à la dégustation.

Service

Présente ces délices glacés en verrines individuelles pour un dessert léger après un repas copieux, ou en collation fraîche lors d’une chaude journée. Ils se marient parfaitement avec un thé glacé ou une infusion fruitée. Décore avec quelques framboises entières et une feuille de menthe pour une présentation élégante et colorée.