Seulement 3 ingrédients pour une glace maison fondante et ultra rapide🍦 Description Cette glace maison se prépare en un rien de temps avec seulement trois ingrédients simples. Sa texture est fondante et crémeuse, idéale pour une pause gourmande improvisée. Parfaite pour les chaudes journées d'été ou comme dessert léger. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 boules Difficulté : Facile Ingrédients Pour la glace 300 ml de crème liquide entière très froide 200 g de lait concentré sucré 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou un autre arôme de votre choix) Préparation Verse la crème liquide bien froide dans un saladier. Fouette-la au batteur électrique jusqu'à obtenir une texture ferme, comme une chantilly. Dans un autre récipient, mélange doucement le lait concentré sucré avec l’extrait de vanille. Incorpore délicatement la chantilly au mélange de lait concentré en soulevant la préparation avec une spatule pour ne pas casser la mousse. Verse la préparation dans un récipient hermétique adapté et place-le au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la glace prenne parfaitement. Avant de servir, laisse la glace à température ambiante 5 à 10 minutes pour une texture fondante. Astuces Utilise une crème liquide entière bien froide pour un fouettage optimal. Pour varier les saveurs, remplace la vanille par du cacao en poudre, du coulis de fruits ou des extraits comme menthe ou café. Ne fouette pas trop la crème pour éviter qu’elle ne se transforme en beurre. Ne zappez pas le temps de prise au congélateur, c’est essentiel pour obtenir une texture onctueuse. Service Sers cette glace maison dans de jolis bols ou cornets, accompagnée de fruits frais ou d’un coulis. Idéale à tout moment, elle ravira petits et grands sans prise de tête.

Seulement 3 ingrédients pour une glace maison fondante et ultra rapide🍦

Seulement 3 ingrédients pour une glace maison fondante et ultra rapide🍦

Description

Cette glace maison se prépare en un rien de temps avec seulement trois ingrédients simples. Sa texture est fondante et crémeuse, idéale pour une pause gourmande improvisée. Parfaite pour les chaudes journées d’été ou comme dessert léger.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 boules
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la glace

  • 300 ml de crème liquide entière très froide
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou un autre arôme de votre choix)

Préparation

  1. Verse la crème liquide bien froide dans un saladier. Fouette-la au batteur électrique jusqu’à obtenir une texture ferme, comme une chantilly.
  2. Dans un autre récipient, mélange doucement le lait concentré sucré avec l’extrait de vanille.
  3. Incorpore délicatement la chantilly au mélange de lait concentré en soulevant la préparation avec une spatule pour ne pas casser la mousse.
  4. Verse la préparation dans un récipient hermétique adapté et place-le au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la glace prenne parfaitement.
  5. Avant de servir, laisse la glace à température ambiante 5 à 10 minutes pour une texture fondante.

Astuces

  • Utilise une crème liquide entière bien froide pour un fouettage optimal.
  • Pour varier les saveurs, remplace la vanille par du cacao en poudre, du coulis de fruits ou des extraits comme menthe ou café.
  • Ne fouette pas trop la crème pour éviter qu’elle ne se transforme en beurre.
  • Ne zappez pas le temps de prise au congélateur, c’est essentiel pour obtenir une texture onctueuse.

Service

Sers cette glace maison dans de jolis bols ou cornets, accompagnée de fruits frais ou d’un coulis. Idéale à tout moment, elle ravira petits et grands sans prise de tête.