Barres de granola maison : prêtes en 5 minutes pour un plein d’énergie 🔥
Description
Ces barres de granola maison sont une collation saine, rapide et énergisante, idéale pour tenir toute la matinée ou avant une activité sportive. Elles combinent le croquant des flocons d’avoine et des fruits secs avec la douceur du miel, le tout prêt en seulement 5 minutes, sans cuisson. Parfaites pour les amateurs de snacks faits maison et naturels.
Informations
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Nombre de portions : 8 barres
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour les barres de granola
- 150 g de flocons d’avoine
- 50 g d’amandes entières ou effilées
- 40 g de raisins secs ou cranberries séchées
- 30 g de graines de tournesol ou de courge
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (ou autre beurre d’oléagineux)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mélange dans un grand bol les flocons d’avoine, les amandes, les raisins secs et les graines.
- Fais chauffer légèrement le miel avec le beurre de cacahuète au micro-ondes pendant 20-30 secondes, puis ajoute l’extrait de vanille et le sel.
- Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs, puis mélange énergiquement jusqu’à obtenir une préparation homogène et collante.
- Tapis un moule rectangulaire (environ 20×10 cm) de papier sulfurisé, puis étale la préparation en pressant bien avec le dos d’une cuillère pour compacter.
- Place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les barres durcissent avant de les découper en 8 parts égales.
Astuces
- Presse bien la préparation dans le moule pour éviter que les barres ne se cassent après découpe.
- Remplace les amandes par des noisettes ou noix selon vos goûts et disponibilités.
- Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave.
- Conservez les barres dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine pour préserver le croquant.
Service
Dégustez ces barres à tout moment de la journée comme collation saine et énergétique. Elles accompagnent parfaitement une boisson chaude le matin ou sont pratiques à emporter pour une pause gourmande au bureau, à l’école ou en randonnée.
