5 minutes pour un burger poulet avocat maison qui fond dans la bouche ! 🔥 Description Ce burger poulet avocat maison est un véritable délice rapide, idéal pour un repas savoureux et équilibré. La douceur de l’avocat frais se marie parfaitement avec un filet de poulet tendre et des saveurs relevées qui fondent en bouche. Parfait pour un déjeuner express ou une soirée gourmande entre amis. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Nombre de portions : 2 burgers Difficulté : Facile Ingrédients Pour le burger 2 petits pains burger briochés 2 filets de poulet (environ 150 g chacun) 1 avocat mûr 4 feuilles de laitue 4 tranches de tomate 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde douce Sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la sauce maison rapide 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de paprika doux Sel et poivre Préparation Préchauffe une poêle à feu moyen avec l’huile d’olive. Assaisonne les filets de poulet avec du sel et du poivre puis cuis-les 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur. Pendant la cuisson, écrase l’avocat dans un bol avec la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre pour obtenir une crème onctueuse. Prépare la sauce rapide en mélangeant le yaourt, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre. Toaste légèrement les pains burger en les coupant en deux et en les passant quelques minutes dans la poêle ou au grille-pain. Sur la base de chaque pain, étale une généreuse couche de crème d’avocat, ajoute ensuite une feuille de laitue, une tranche de tomate puis dépose le filet de poulet chaud. Ajoute un filet de sauce yogourt sur le poulet, referme avec le chapeau du pain et presse légèrement. Astuces Choisis un avocat bien mûr pour garantir une texture fondante et une saveur douce. Pour plus de goût, marine le poulet 10 minutes dans un peu de jus de citron, ail et paprika avant cuisson. Le pain brioché peut être remplacé par un pain complet pour une version plus rustique et saine. Serre les burgers immédiatement pour profiter de la texture fondante et éviter que le pain ne devienne trop humide. Service Servez ce burger poulet avocat maison avec des frites maison ou une salade verte croquante pour un repas complet. Idéal pour un dîner rapide ou un déjeuner convivial, accompagné d’une boisson fraîche comme un soda maison ou une bière légère.

5 minutes pour un burger poulet avocat maison qui fond dans la bouche ! 🔥

5 minutes pour un burger poulet avocat maison qui fond dans la bouche ! 🔥

Description

Ce burger poulet avocat maison est un véritable délice rapide, idéal pour un repas savoureux et équilibré. La douceur de l’avocat frais se marie parfaitement avec un filet de poulet tendre et des saveurs relevées qui fondent en bouche. Parfait pour un déjeuner express ou une soirée gourmande entre amis.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 8 minutes
  • Nombre de portions : 2 burgers
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le burger

  • 2 petits pains burger briochĂ©s
  • 2 filets de poulet (environ 150 g chacun)
  • 1 avocat mĂ»r
  • 4 feuilles de laitue
  • 4 tranches de tomate
  • 2 cuillères Ă  soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de moutarde douce
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 cuillère Ă  soupe d’huile d’olive

Pour la sauce maison rapide

  • 2 cuillères Ă  soupe de yaourt nature
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de jus de citron
  • 1 pincĂ©e de paprika doux
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffe une poêle à feu moyen avec l’huile d’olive.
  2. Assaisonne les filets de poulet avec du sel et du poivre puis cuis-les 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
  3. Pendant la cuisson, écrase l’avocat dans un bol avec la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre pour obtenir une crème onctueuse.
  4. Prépare la sauce rapide en mélangeant le yaourt, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre.
  5. Toaste légèrement les pains burger en les coupant en deux et en les passant quelques minutes dans la poêle ou au grille-pain.
  6. Sur la base de chaque pain, étale une généreuse couche de crème d’avocat, ajoute ensuite une feuille de laitue, une tranche de tomate puis dépose le filet de poulet chaud.
  7. Ajoute un filet de sauce yogourt sur le poulet, referme avec le chapeau du pain et presse légèrement.

Astuces

  • Choisis un avocat bien mĂ»r pour garantir une texture fondante et une saveur douce.
  • Pour plus de goĂ»t, marine le poulet 10 minutes dans un peu de jus de citron, ail et paprika avant cuisson.
  • Le pain briochĂ© peut ĂŞtre remplacĂ© par un pain complet pour une version plus rustique et saine.
  • Serre les burgers immĂ©diatement pour profiter de la texture fondante et Ă©viter que le pain ne devienne trop humide.

Service

Servez ce burger poulet avocat maison avec des frites maison ou une salade verte croquante pour un repas complet. Idéal pour un dîner rapide ou un déjeuner convivial, accompagné d’une boisson fraîche comme un soda maison ou une bière légère.