Kinder Délice maison XXL en 5 minutes : le dessert qui fond dans la bouche 😋

Description

Le Kinder Délice maison XXL est une gourmandise rapide à préparer, inspirée du célèbre gâteau tendre au chocolat et à la crème lactée. Sa texture moelleuse et fondante en fait un dessert irrésistible, parfait pour les pauses sucrées ou pour impressionner sans effort. Facile à réaliser en seulement 5 minutes, il ravira petits et grands à tout moment.

Informations

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Nombre de portions : 6 portions
• Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau au chocolat

• 150 g de farine
• 50 g de cacao en poudre non sucré
• 120 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 3 œufs
• 100 ml d’huile de tournesol
• 120 ml de lait
• 1 pincée de sel

Pour la crème lactée

• 250 g de fromage blanc (type faisselle égoutté ou ricotta)
• 100 g de mascarpone
• 80 g de sucre glace
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel.
3. Ajoute les œufs, l’huile et le lait puis fouette jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
4. Verse cette pâte dans un moule rectangulaire ou carré, beurré ou recouvert de papier cuisson pour faciliter le démoulage.
5. Enfourne pour 20 minutes : vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche.
6. Pendant ce temps, prépare la crème lactée : dans un bol, fouette le fromage blanc avec le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture onctueuse et ferme.
7. Laisse refroidir entièrement le gâteau avant de le démouler puis, une fois froid, coupe-le en deux horizontalement à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
8. Étale la crème lactée sur la partie inférieure puis referme avec la partie supérieure pour former un gros sandwich.
9. Réserve au frais minimum 30 minutes avant de déguster, cela permet à la crème de bien se raffermir et au gâteau d’être encore plus fondant.

Astuces

• Choisis un cacao en poudre non sucré de bonne qualité pour un goût chocolaté intense.
• Le mascarpone apporte de l’onctuosité, mais tu peux le remplacer par du fromage frais type Philadelphia pour un résultat plus léger.
• Pour une version encore plus gourmande, ajoute quelques pépites de chocolat dans la pâte avant cuisson.
• Utilise un moule avec un fond amovible pour faciliter le démoulage et avoir des bords nets.

Service

Présente ce Kinder Délice maison XXL sur une grande assiette ou un plateau pour le partager facilement. Il se déguste frais, en dessert ou au goûter, accompagné d’un café ou d’un verre de lait frais. Pour une touche festive, ajoute quelques fruits rouges ou une fine déco de chocolat fondu sur le dessus.