Wraps de courgette : seulement 3 ingrédients pour un snack rapide et léger 😍 Description Ces wraps de courgette sont une collation fraîche, légère et très rapide à préparer. Avec seulement trois ingrédients simples, ils allient la douceur légèrement croquante des courgettes à une garniture savoureuse, idéale pour un apéritif sain ou un snack d’été. Leur simplicité les rend parfaits pour les amateurs de cuisine rapide sans compromis sur le goût. Informations Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 personnes (8 wraps) Difficulté : Facile Ingrédients Pour les wraps 2 grandes courgettes Pour la garniture 150 g de fromage frais nature (type ricotta ou fromage frais à la crème) 100 g de saumon fumé Préparation Lave soigneusement les courgettes puis coupe-les en longues tranches fines à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, dans le sens de la longueur. Veille à obtenir des tranches assez souples pour pouvoir les rouler sans casser. Étale uniformément le fromage frais sur chaque tranche de courgette en fine couche pour éviter que le wrap soit trop épais. Dépose une fine lamelle ou un morceau de saumon fumé sur le fromage frais. Roulez délicatement chaque tranche de courgette garnie en formant un petit wrap. Si besoin, fixe chaque wrap avec un cure-dent pour maintenir la forme. Place les wraps au frais pendant 10 minutes avant de servir, cela facilite la tenue et améliore la dégustation. Astuces Pour des courgettes bien fines, la mandoline est idéale, mais attention à vos doigts. Si les courgettes sont un peu rigides, frottez-les légèrement avec du sel et laissez-les dégorger 5 minutes, puis épongez-les bien avec un torchon. Pour varier, remplacez le saumon fumé par du jambon cru ou des tranches fines de dinde fumée. Accompagnez ces wraps d’une sauce yaourt citronnée pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Service Servez ces wraps de courgette en apéritif ou en snack léger, accompagnés d’une salade verte croquante ou de quelques olives. Ils sont parfaits pour un repas estival ou un pique-nique gourmand et sain.

Wraps de courgette : seulement 3 ingrédients pour un snack rapide et léger 😍

Wraps de courgette : seulement 3 ingrédients pour un snack rapide et léger 😍

Description

Ces wraps de courgette sont une collation fraîche, légère et très rapide à préparer. Avec seulement trois ingrédients simples, ils allient la douceur légèrement croquante des courgettes à une garniture savoureuse, idéale pour un apéritif sain ou un snack d’été. Leur simplicité les rend parfaits pour les amateurs de cuisine rapide sans compromis sur le goût.

Informations

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes (8 wraps)
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les wraps

  • 2 grandes courgettes

Pour la garniture

  • 150 g de fromage frais nature (type ricotta ou fromage frais à la crème)
  • 100 g de saumon fumé

Préparation

  1. Lave soigneusement les courgettes puis coupe-les en longues tranches fines à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, dans le sens de la longueur. Veille à obtenir des tranches assez souples pour pouvoir les rouler sans casser.
  2. Étale uniformément le fromage frais sur chaque tranche de courgette en fine couche pour éviter que le wrap soit trop épais.
  3. Dépose une fine lamelle ou un morceau de saumon fumé sur le fromage frais.
  4. Roulez délicatement chaque tranche de courgette garnie en formant un petit wrap.
  5. Si besoin, fixe chaque wrap avec un cure-dent pour maintenir la forme.
  6. Place les wraps au frais pendant 10 minutes avant de servir, cela facilite la tenue et améliore la dégustation.

Astuces

  • Pour des courgettes bien fines, la mandoline est idéale, mais attention à vos doigts.
  • Si les courgettes sont un peu rigides, frottez-les légèrement avec du sel et laissez-les dégorger 5 minutes, puis épongez-les bien avec un torchon.
  • Pour varier, remplacez le saumon fumé par du jambon cru ou des tranches fines de dinde fumée.
  • Accompagnez ces wraps d’une sauce yaourt citronnée pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Service

Servez ces wraps de courgette en apéritif ou en snack léger, accompagnés d’une salade verte croquante ou de quelques olives. Ils sont parfaits pour un repas estival ou un pique-nique gourmand et sain.