5 minutes chrono : le gĂąteau sans sucre ni huile qui va vous surprendre đŸ”„ Description Ce gĂąteau lĂ©ger et moelleux est conçu pour ĂȘtre prĂ©parĂ© en un temps record, sans ajout de sucre ni d’huile. Sa douceur naturelle provient essentiellement des fruits qui apportent une texture fondante et un goĂ»t dĂ©licatement sucrĂ©. Parfait pour une pause gourmande saine ou un dessert rapide en toute occasion. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 200 g de compote de pommes sans sucre ajoutĂ© 2 Ɠufs 150 g de farine de blĂ© 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille 100 g de banane bien mĂ»re Ă©crasĂ©e 1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les Ɠufs avec la compote de pommes et la banane Ă©crasĂ©e jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne. Ajoute la farine tamisĂ©e, la levure chimique, l’extrait de vanille et la pincĂ©e de sel. MĂ©lange dĂ©licatement sans trop travailler la pĂąte. Verse la prĂ©paration dans un moule Ă  cake ou un moule Ă  gĂąteau lĂ©gĂšrement graissĂ© ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 25 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiĂ©dir avant de dĂ©mouler et de dĂ©guster. Astuces Pour renforcer la douceur naturellement, choisis des bananes bien mĂ»res, presque noires. Tu peux ajouter des Ă©pices comme de la cannelle ou de la muscade pour varier les saveurs. Utilise un moule avec un revĂȘtement antiadhĂ©sif ou du papier sulfurisĂ© pour faciliter le dĂ©moulage. Conserve ce gĂąteau dans une boĂźte hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pendant 2 Ă  3 jours pour prĂ©server sa fraĂźcheur. Service PrĂ©sente ce gĂąteau coupĂ© en tranches pour un goĂ»ter rapide ou un dessert lĂ©ger. Il se marie trĂšs bien avec un thĂ©, une infusion ou un yaourt nature pour une touche de fraĂźcheur. IdĂ©al aussi pour les pauses gourmandes sans culpabilitĂ©, grĂące Ă  sa recette saine et sans matiĂšres grasses ajoutĂ©es.

5 minutes chrono : le gĂąteau sans sucre ni huile qui va vous surprendre đŸ”„

5 minutes chrono : le gĂąteau sans sucre ni huile qui va vous surprendre đŸ”„

Description

Ce gĂąteau lĂ©ger et moelleux est conçu pour ĂȘtre prĂ©parĂ© en un temps record, sans ajout de sucre ni d’huile. Sa douceur naturelle provient essentiellement des fruits qui apportent une texture fondante et un goĂ»t dĂ©licatement sucrĂ©. Parfait pour une pause gourmande saine ou un dessert rapide en toute occasion.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 200 g de compote de pommes sans sucre ajoutĂ©
  • 2 Ɠufs
  • 150 g de farine de blĂ©
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 100 g de banane bien mĂ»re Ă©crasĂ©e
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les Ɠufs avec la compote de pommes et la banane Ă©crasĂ©e jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
  3. Ajoute la farine tamisĂ©e, la levure chimique, l’extrait de vanille et la pincĂ©e de sel. MĂ©lange dĂ©licatement sans trop travailler la pĂąte.
  4. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule à gùteau légÚrement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  5. Enfourne pour 25 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  6. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour renforcer la douceur naturellement, choisis des bananes bien mĂ»res, presque noires.
  • Tu peux ajouter des Ă©pices comme de la cannelle ou de la muscade pour varier les saveurs.
  • Utilise un moule avec un revĂȘtement antiadhĂ©sif ou du papier sulfurisĂ© pour faciliter le dĂ©moulage.
  • Conserve ce gĂąteau dans une boĂźte hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pendant 2 Ă  3 jours pour prĂ©server sa fraĂźcheur.

Service

Présente ce gùteau coupé en tranches pour un goûter rapide ou un dessert léger. Il se marie trÚs bien avec un thé, une infusion ou un yaourt nature pour une touche de fraßcheur. Idéal aussi pour les pauses gourmandes sans culpabilité, grùce à sa recette saine et sans matiÚres grasses ajoutées.