Le gâteau sans beurre qui fond en bouche en 5 minutes, une vraie surprise ! 🔥 Description Ce gâteau léger et moelleux, réalisé sans beurre, se prépare rapidement pour régaler les papilles en un rien de temps. Sa texture fondante et son goût subtil en font un dessert parfait pour toutes les occasions, notamment quand on manque de temps. Idéal pour ceux qui cherchent une recette simple, saine et délicieuse. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine de blé 120 g de sucre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 3 œufs 120 ml de lait entier 80 ml d'huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille. Mélange bien pour obtenir une préparation homogène. Incorpore ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées. Mélange doucement sans trop travailler la pâte. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement enduit d’un peu d’huile ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler pour que le gâteau conserve sa texture fondante. Astuces Pour un goût plus gourmand, ajoute une cuillère à soupe de zeste d’agrume râpé dans la pâte. Ne mélange pas trop la farine pour éviter que le gâteau ne devienne dense. Utilise un moule en silicone pour faciliter le démoulage sans ajouter de matière grasse. Accompagne ce gâteau d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème chantilly légère pour encore plus de douceur. Service Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé ou d’un café. Il convient parfaitement pour un goûter express ou un dessert improvisé qui plaira à toute la famille.

Le gâteau sans beurre qui fond en bouche en 5 minutes, une vraie surprise ! 🔥

Le gâteau sans beurre qui fond en bouche en 5 minutes, une vraie surprise ! 🔥

Description

Ce gâteau léger et moelleux, réalisé sans beurre, se prépare rapidement pour régaler les papilles en un rien de temps. Sa texture fondante et son goût subtil en font un dessert parfait pour toutes les occasions, notamment quand on manque de temps. Idéal pour ceux qui cherchent une recette simple, saine et délicieuse.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine de blĂ©
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 3 Ĺ“ufs
  • 120 ml de lait entier
  • 80 ml d’huile vĂ©gĂ©tale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille. Mélange bien pour obtenir une préparation homogène.
  4. Incorpore ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées. Mélange doucement sans trop travailler la pâte.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement enduit d’un peu d’huile ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour que le gâteau conserve sa texture fondante.

Astuces

  • Pour un goĂ»t plus gourmand, ajoute une cuillère Ă  soupe de zeste d’agrume râpĂ© dans la pâte.
  • Ne mĂ©lange pas trop la farine pour Ă©viter que le gâteau ne devienne dense.
  • Utilise un moule en silicone pour faciliter le dĂ©moulage sans ajouter de matière grasse.
  • Accompagne ce gâteau d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème chantilly lĂ©gère pour encore plus de douceur.

Service

Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé ou d’un café. Il convient parfaitement pour un goûter express ou un dessert improvisé qui plaira à toute la famille.