Une douceur healthy sans sucre ni cuisson en 5 minutes, recette ultra simple à tester ! 🔥👌 Description Cette douceur healthy est une collation rapide, saine et gourmande qui ne nécessite aucune cuisson ni ajout de sucre raffiné. Elle allie la douceur naturelle des fruits secs et le croquant des graines pour un plaisir équilibré, parfait pour un encas ou un dessert léger. Idéale pour les personnes pressées ou soucieuses de leur alimentation, elle se prépare en seulement 5 minutes. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour la base énergétique 150 g de dattes dénoyautées 100 g de noix de cajou 50 g d’amandes Pour la texture et la saveur 30 g de graines de chia 20 g de graines de tournesol 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Mixez les dattes, les noix de cajou et les amandes dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte grossière. Ajoutez les graines de chia, les graines de tournesol, l’huile de coco, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez à nouveau brièvement pour bien intégrer les ingrédients sans réduire complètement en purée. Formez des petites boules ou un carré compact avec vos mains légèrement humides pour éviter que la pâte colle. Placez la préparation au réfrigérateur au moins 30 minutes pour raffermir avant de déguster. Astuces Privilégiez des dattes moelleuses pour faciliter le mixage et apporter naturellement du sucre. Remplacez les noix de cajou par des noisettes ou des noix selon vos goûts. Conservez ces douceurs dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour garder leur fraîcheur jusqu’à 5 jours. Vous pouvez ajouter des zestes d’agrume ou une pincée de cannelle pour varier les saveurs. Service Servez ces douceurs healthy en collation accompagnées d’une infusion ou d’un smoothie frais. Elles conviennent parfaitement aux pauses gourmandes au travail, aux encas avant ou après le sport, ou même en dessert léger après un repas.

Une douceur healthy sans sucre ni cuisson en 5 minutes, recette ultra simple à tester ! 🔥👌

Une douceur healthy sans sucre ni cuisson en 5 minutes, recette ultra simple à tester ! 🔥👌

Description

Cette douceur healthy est une collation rapide, saine et gourmande qui ne nécessite aucune cuisson ni ajout de sucre raffiné. Elle allie la douceur naturelle des fruits secs et le croquant des graines pour un plaisir équilibré, parfait pour un encas ou un dessert léger. Idéale pour les personnes pressées ou soucieuses de leur alimentation, elle se prépare en seulement 5 minutes.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 portions
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la base énergétique

  • 150 g de dattes dĂ©noyautĂ©es
  • 100 g de noix de cajou
  • 50 g d’amandes

Pour la texture et la saveur

  • 30 g de graines de chia
  • 20 g de graines de tournesol
  • 1 cuillère Ă  soupe d’huile de coco fondue
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • Une pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Mixez les dattes, les noix de cajou et les amandes dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte grossière.
  2. Ajoutez les graines de chia, les graines de tournesol, l’huile de coco, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
  3. Mélangez à nouveau brièvement pour bien intégrer les ingrédients sans réduire complètement en purée.
  4. Formez des petites boules ou un carré compact avec vos mains légèrement humides pour éviter que la pâte colle.
  5. Placez la préparation au réfrigérateur au moins 30 minutes pour raffermir avant de déguster.

Astuces

  • PrivilĂ©giez des dattes moelleuses pour faciliter le mixage et apporter naturellement du sucre.
  • Remplacez les noix de cajou par des noisettes ou des noix selon vos goĂ»ts.
  • Conservez ces douceurs dans une boĂ®te hermĂ©tique au rĂ©frigĂ©rateur pour garder leur fraĂ®cheur jusqu’à 5 jours.
  • Vous pouvez ajouter des zestes d’agrume ou une pincĂ©e de cannelle pour varier les saveurs.

Service

Servez ces douceurs healthy en collation accompagnées d’une infusion ou d’un smoothie frais. Elles conviennent parfaitement aux pauses gourmandes au travail, aux encas avant ou après le sport, ou même en dessert léger après un repas.