Nougat à la guimauve prêt en 5 minutes, un délice fondant à tester dès aujourd’hui 😍 Description Ce nougat à la guimauve est une gourmandise fondante et sucrée, alliant la douceur moelleuse de la guimauve à la texture croquante des noix. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour un petit plaisir sucré ou un cadeau fait maison à partager. Parfait pour toutes les occasions où l’on souhaite une douceur réconfortante et légère. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 10 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour le nougat 150 g de guimauves blanches 100 g de miel liquide 150 g de fruits secs (amandes, noisettes, noix de cajou concassées) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Recouvre un petit moule rectangulaire (environ 15 x 10 cm) de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Dans une casserole, fais chauffer doucement le miel avec les guimauves en morceaux et une pincée de sel, à feu très doux. Remue régulièrement pour que les guimauves fondent complètement et forme un mélange homogène et brillant, environ 3 minutes. Ajoute l’extrait de vanille puis mélange bien. Retire du feu et incorpore rapidement les fruits secs concassés en remuant délicatement. Verse le mélange dans le moule préparé, étale uniformément à l’aide d’une spatule légèrement humidifiée. Laisse refroidir à température ambiante pendant au moins 1 heure jusqu’à ce que le nougat soit ferme. Démoule puis coupe en barres ou carrés selon ta préférence. Astuces Pour un nougat encore plus gourmand, ajoute un soupçon de zeste d’orange ou un peu de fleur d’oranger dans le mélange. Si tu préfères une version sans fruits secs, remplace-les par des pépites de chocolat ou des éclats de biscuits. Utilise un petit spray d’huile neutre sur la spatule pour faciliter l’étalement du mélange collant. Conserve le nougat dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa texture fondante. Service Présente ce nougat à la guimauve en petites parts individuelles sur un joli plat, accompagné d’un thé ou d’un café. Il fera merveille en fin de repas ou lors d’un goûter convivial. Idéal aussi pour offrir dans des sachets transparents, à offrir à des amis gourmands ou à glisser dans une boîte cadeau.

Nougat à la guimauve prêt en 5 minutes, un délice fondant à tester dès aujourd’hui 😍

Nougat à la guimauve prêt en 5 minutes, un délice fondant à tester dès aujourd’hui 😍

Description

Ce nougat à la guimauve est une gourmandise fondante et sucrée, alliant la douceur moelleuse de la guimauve à la texture croquante des noix. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour un petit plaisir sucré ou un cadeau fait maison à partager. Parfait pour toutes les occasions où l’on souhaite une douceur réconfortante et légère.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 10 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le nougat

  • 150 g de guimauves blanches
  • 100 g de miel liquide
  • 150 g de fruits secs (amandes, noisettes, noix de cajou concassées)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Recouvre un petit moule rectangulaire (environ 15 x 10 cm) de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
  2. Dans une casserole, fais chauffer doucement le miel avec les guimauves en morceaux et une pincée de sel, à feu très doux.
  3. Remue régulièrement pour que les guimauves fondent complètement et forme un mélange homogène et brillant, environ 3 minutes.
  4. Ajoute l’extrait de vanille puis mélange bien.
  5. Retire du feu et incorpore rapidement les fruits secs concassés en remuant délicatement.
  6. Verse le mélange dans le moule préparé, étale uniformément à l’aide d’une spatule légèrement humidifiée.
  7. Laisse refroidir à température ambiante pendant au moins 1 heure jusqu’à ce que le nougat soit ferme.
  8. Démoule puis coupe en barres ou carrés selon ta préférence.

Astuces

  • Pour un nougat encore plus gourmand, ajoute un soupçon de zeste d’orange ou un peu de fleur d’oranger dans le mélange.
  • Si tu préfères une version sans fruits secs, remplace-les par des pépites de chocolat ou des éclats de biscuits.
  • Utilise un petit spray d’huile neutre sur la spatule pour faciliter l’étalement du mélange collant.
  • Conserve le nougat dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa texture fondante.

Service

Présente ce nougat à la guimauve en petites parts individuelles sur un joli plat, accompagné d’un thé ou d’un café. Il fera merveille en fin de repas ou lors d’un goûter convivial. Idéal aussi pour offrir dans des sachets transparents, à offrir à des amis gourmands ou à glisser dans une boîte cadeau.