La tarte aux pommes sans œufs ni huile, prête en 5 minutes et délicieuse 😋 Description Cette tarte aux pommes légère et rapide est idéale pour ceux qui souhaitent éviter les œufs et l'huile sans sacrifier le goût. Facile à réaliser en seulement 5 minutes de préparation, elle combine la douceur des pommes avec une pâte croustillante et fondante. Parfaite pour un goûter improvisé ou un dessert simple, elle conviendra à toute la famille. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine de blé 50 g de sucre 1 pincée de sel 80 ml d'eau froide 30 g de compote de pommes (remplaçant l’huile) Pour la garniture 3 pommes moyennes 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel) 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel. Ajoute la compote de pommes puis l'eau froide progressivement. Pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étale la pâte sur une feuille de papier cuisson, puis dépose-la dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre en remontant bien sur les bords. Pele et coupe les pommes en fines lamelles. Arrose-les avec le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Dispose les lamelles de pommes en cercle sur la pâte, en les faisant légèrement chevaucher. Saupoudre uniformément le sucre roux et la cannelle sur les pommes. Enfourne la tarte pour 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient tendres. Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster. Astuces Utilise une compote de pommes sans sucre ajouté pour un résultat plus naturel et moins sucré. Pour une pâte encore plus croustillante, laisse reposer la pâte au frais 10 minutes avant de l’étaler. Si tu n’aimes pas la cannelle, remplace-la par de la vanille en poudre ou un zeste de citron râpé. Pour un rendu brillant, badigeonne la tarte tiède avec un peu de confiture d'abricot chauffée avant de servir. Service Sers cette tarte tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille, d’une cuillerée de crème fraîche végétale ou simplement nature pour un dessert léger et savoureux. Elle est idéale pour un goûter express ou un dessert de dernière minute en famille ou entre amis.

La tarte aux pommes sans œufs ni huile, prête en 5 minutes et délicieuse 😋

La tarte aux pommes sans œufs ni huile, prête en 5 minutes et délicieuse 😋

Description

Cette tarte aux pommes légère et rapide est idéale pour ceux qui souhaitent éviter les œufs et l’huile sans sacrifier le goût. Facile à réaliser en seulement 5 minutes de préparation, elle combine la douceur des pommes avec une pâte croustillante et fondante. Parfaite pour un goûter improvisé ou un dessert simple, elle conviendra à toute la famille.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine de blé
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 80 ml d’eau froide
  • 30 g de compote de pommes (remplaçant l’huile)

Pour la garniture

  • 3 pommes moyennes
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
  3. Ajoute la compote de pommes puis l’eau froide progressivement. Pétris jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Étale la pâte sur une feuille de papier cuisson, puis dépose-la dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre en remontant bien sur les bords.
  5. Pele et coupe les pommes en fines lamelles. Arrose-les avec le jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  6. Dispose les lamelles de pommes en cercle sur la pâte, en les faisant légèrement chevaucher.
  7. Saupoudre uniformément le sucre roux et la cannelle sur les pommes.
  8. Enfourne la tarte pour 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient tendres.
  9. Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster.

Astuces

  • Utilise une compote de pommes sans sucre ajouté pour un résultat plus naturel et moins sucré.
  • Pour une pâte encore plus croustillante, laisse reposer la pâte au frais 10 minutes avant de l’étaler.
  • Si tu n’aimes pas la cannelle, remplace-la par de la vanille en poudre ou un zeste de citron râpé.
  • Pour un rendu brillant, badigeonne la tarte tiède avec un peu de confiture d’abricot chauffée avant de servir.

Service

Sers cette tarte tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille, d’une cuillerée de crème fraîche végétale ou simplement nature pour un dessert léger et savoureux. Elle est idéale pour un goûter express ou un dessert de dernière minute en famille ou entre amis.