Pommes de terre fondantes au fromage en 10 minutes, tout le monde va craquer 😋✨ Description Ces pommes de terre fondantes au fromage sont un délice rapide et savoureux, parfait pour un repas improvisé. Leur texture tendre associée à un fromage fondant fait de ce plat une vraie gourmandise qui plaira à tous. Idéal pour accompagner une salade ou un plat de viande, ce classique express ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour les pommes de terre 600 g de pommes de terre à chair ferme 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 branche de thym frais Sel et poivre du moulin Pour le fromage 150 g de fromage fondant (emmental, comté ou raclette) Préparation Épluche les pommes de terre et coupe-les en tranches de 1 cm environ. Chauffe le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoute les tranches de pommes de terre en une seule couche, sale et poivre, puis ajoute la gousse d'ail écrasée et la branche de thym. Cuis-les 5 minutes à feu moyen sans les retourner, pour qu’elles dorent bien. Retourne délicatement les pommes de terre, couvre la poêle, baisse un peu le feu et laisse cuire encore 3 minutes pour qu’elles deviennent fondantes. Retire la gousse d'ail et le thym, puis répartis le fromage râpé sur les pommes de terre et couvre à nouveau la poêle. Laisse fondre le fromage 2 minutes à feu doux, surveille pour qu'il soit bien fondu mais pas brûlé. Sers immédiatement pour profiter de la texture fondante et du fromage chaud. Astuces Choisis des pommes de terre à chair ferme pour éviter qu'elles ne se défassent à la cuisson. Si tu manques de temps, utilise un couvre-poêle pour accélérer la fonte du fromage. Varie les fromages : le cheddar ou le mozzarella peuvent aussi très bien fonctionner pour un goût différent. Pour plus de gourmandise, ajoute une pincée de paprika ou un filet de crème fraîche avant de servir. Service Servez ces pommes de terre fondantes au fromage en accompagnement d’une viande grillée, d’une salade verte croquante, ou simplement avec une cuillère de crème fraîche pour un repas simple et réconfortant. Cette recette rapide est parfaite pour un dîner entre amis ou un déjeuner improvisé.

Pommes de terre fondantes au fromage en 10 minutes, tout le monde va craquer 😋✨

Pommes de terre fondantes au fromage en 10 minutes, tout le monde va craquer 😋✨

Description

Ces pommes de terre fondantes au fromage sont un délice rapide et savoureux, parfait pour un repas improvisé. Leur texture tendre associée à un fromage fondant fait de ce plat une vraie gourmandise qui plaira à tous. Idéal pour accompagner une salade ou un plat de viande, ce classique express ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les pommes de terre

  • 600 g de pommes de terre à chair ferme
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de thym frais
  • Sel et poivre du moulin

Pour le fromage

  • 150 g de fromage fondant (emmental, comté ou raclette)

Préparation

  1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en tranches de 1 cm environ.
  2. Chauffe le beurre et l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoute les tranches de pommes de terre en une seule couche, sale et poivre, puis ajoute la gousse d’ail écrasée et la branche de thym.
  4. Cuis-les 5 minutes à feu moyen sans les retourner, pour qu’elles dorent bien.
  5. Retourne délicatement les pommes de terre, couvre la poêle, baisse un peu le feu et laisse cuire encore 3 minutes pour qu’elles deviennent fondantes.
  6. Retire la gousse d’ail et le thym, puis répartis le fromage râpé sur les pommes de terre et couvre à nouveau la poêle.
  7. Laisse fondre le fromage 2 minutes à feu doux, surveille pour qu’il soit bien fondu mais pas brûlé.
  8. Sers immédiatement pour profiter de la texture fondante et du fromage chaud.

Astuces

  • Choisis des pommes de terre à chair ferme pour éviter qu’elles ne se défassent à la cuisson.
  • Si tu manques de temps, utilise un couvre-poêle pour accélérer la fonte du fromage.
  • Varie les fromages : le cheddar ou le mozzarella peuvent aussi très bien fonctionner pour un goût différent.
  • Pour plus de gourmandise, ajoute une pincée de paprika ou un filet de crème fraîche avant de servir.

Service

Servez ces pommes de terre fondantes au fromage en accompagnement d’une viande grillée, d’une salade verte croquante, ou simplement avec une cuillère de crème fraîche pour un repas simple et réconfortant. Cette recette rapide est parfaite pour un dîner entre amis ou un déjeuner improvisé.