Biscuits à la noix de coco en 5 minutes : fondants et parfaits pour le thé 😍 Description Ces biscuits à la noix de coco sont rapides à préparer et offrent une texture fondante en bouche, idéale pour accompagner une tasse de thé. Leur douceur subtile et leur léger goût exotique en font une gourmandise parfaite pour une pause sucrée à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : environ 12 biscuits Difficulté : Facile Ingrédients Pour la préparation 100 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre fondu 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée, le sucre et la pincée de sel. Ajoute le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Forme des petites boules de pâte avec les mains, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatis légèrement chaque boule pour former des biscuits. Enfourne pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisse refroidir quelques minutes avant de les décoller délicatement de la plaque. Astuces Pour une texture encore plus moelleuse, ajoute une cuillère à soupe de farine. Tu peux remplacer le sucre blanc par du sucre de coco pour un goût plus caramélisé. Conserve les biscuits dans une boîte hermétique pour préserver leur fraîcheur. Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une demi-cuillère à café de cannelle apportera une touche réconfortante. Service Déguste ces biscuits à la noix de coco tièdes ou froids, accompagnés d’une tasse de thé noir ou vert. Ils seront également délicieux avec un café ou un chocolat chaud, parfaits pour un goûter convivial ou une pause douceur rapide.

Biscuits à la noix de coco en 5 minutes : fondants et parfaits pour le thé 😍

Biscuits à la noix de coco en 5 minutes : fondants et parfaits pour le thé 😍

Description

Ces biscuits à la noix de coco sont rapides à préparer et offrent une texture fondante en bouche, idéale pour accompagner une tasse de thé. Leur douceur subtile et leur léger goût exotique en font une gourmandise parfaite pour une pause sucrée à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : environ 12 biscuits
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la préparation

  • 100 g de noix de coco râpée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée, le sucre et la pincée de sel.
  3. Ajoute le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Forme des petites boules de pâte avec les mains, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatis légèrement chaque boule pour former des biscuits.
  5. Enfourne pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
  6. Laisse refroidir quelques minutes avant de les décoller délicatement de la plaque.

Astuces

  • Pour une texture encore plus moelleuse, ajoute une cuillère à soupe de farine.
  • Tu peux remplacer le sucre blanc par du sucre de coco pour un goût plus caramélisé.
  • Conserve les biscuits dans une boîte hermétique pour préserver leur fraîcheur.
  • Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une demi-cuillère à café de cannelle apportera une touche réconfortante.

Service

Déguste ces biscuits à la noix de coco tièdes ou froids, accompagnés d’une tasse de thé noir ou vert. Ils seront également délicieux avec un café ou un chocolat chaud, parfaits pour un goûter convivial ou une pause douceur rapide.